Cuisinier (M/F) (Réf. F00029909)

il y a 7 jours

Luxembourg GovJobs Temps plein

**Statut** : Fonctionnaire

**Qui recrute ?**:
Administration pénitentiaire

**Missions**:

- Assurer à l’organisation et la gestion du service Cuisine du Centre pénitentiaire de Givenich du lundi au dimanche y compris les jours fériés dans le respect des règles et procédures définies afin de garantir un fonctionnement optimal et transparent.
- Assurer l’encadrement des détenus de la cuisine:

- Encadrer les détenus dans leur travail;
- Initier les détenus aux techniques de base des travaux à accomplir;
- Soutenir le développement des détenus dans le domaine de l’atelier;
- Faire respecter les consignes de sécurité aux détenus;
- Veiller à la discipline des détenus;
- Assurer la formation du détenu dans le cadre du plan volontaire d’insertion.
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine:

- Gérer la préparation des menus;
- Gérer la préparation des menus à régimes spéciaux;
- Surveiller la quantité et la qualité des repas distribués;
- Bonne gestion du temps;
- Gérer et organiser le nettoyage de la cuisine;
- Contrôler et surveiller les équipements et machines de l’atelier;
- Assurer le bon fonctionnement de la cantine du personnel.
- Assister à la gestion des marchandises, des livraisons et du stock:

- Réceptionner les livraisons de marchandises;
- Vérifier la concordance des bons de commande et des bons de livraison;
- Gérer le stock des marchandises (First In - First Out).

**Profil**:
**Compétences techniques**
- Compétences métiers:

- Législations et réglementation:

- Disposer de connaissances de la législation et réglementation du domaine d'intervention (dont HACCP).
- Procédures internes/méthodologie:

- Connaître les procédures internes du domaine d'intervention (Manuel de service).
- Aptitudes techniques:

- Savoir travailler avec les outils techniques disponibles dans le service pour le domaine d'intervention.
- Compétences support:

- Applications bureautiques:

- Savoir travailler avec Outlook, Excel et Word.
- Logiciels spécifiques:

- Connaître les outils informatiques mis en place par l'administration.
- Matériel et outillage:

- Savoir utiliser les supports destinés à soutenir et à accompagner les différents processus dans les différents domaines d'activités de la fonction.
- Compétences langues:

- Compétences écrites:

- Allemand: Intermédiaire;
- Anglais: Elémentaire;
- Français: Intermédiaire;
- Luxembourgeois: Elémentaire.
- Compétences orales:

- Allemand: Intermédiaire;
- Anglais: Débutant;
- Français: Indépendant;
- Luxembourgeois: Intermédiaire.

**Compétences comportementales**
- Analyser : Vous évaluez les informations, données et contenus de manière critique, le cas échéant dans un environnement digital, vous identifiez les liens logiques et restituez l’information dans une synthèse complète et cohérente;
- Gérer les activités : Vous gérez les activités courantes au travers d’objectifs opérationnels clairs, vous gérez les ressources et suivez la mise en oeuvre des activités;
- Soutenir : Vous agissez comme référence, vous accompagnez les collègues, vous les guidez et les soutenez en stimulant la coopération autour de l’objectif commun;
- Coopérer : Vous créez et améliorez l’esprit d’équipe en partageant vos avis et vos idées, aussi bien dans un environnement présentiel qu’au niveau d’une collaboration virtuelle et à distance, et en contribuant à la résolution de conflits entre collaborateurs;
- Faire preuve d'ouverture : Vous êtes ouvert au changement et à l’innovation, vous vous ouvrez à la diversité et vous vous intéressez à d’autres disciplines que les vôtres;
- Gérer le stress : Vous gardez votre calme face à la pression, vous restez constructif face à la critique et vous agissez de façon constante malgré les difficultés;
- S'autodévelopper : Vous vous remettez en question de façon régulière, vous apprenez de vos erreurs et vous apprenez continuellement;
- S'impliquer : Vous vous engagez pour générer des résultats, vous assumez la responsabilité et la qualité des actions entreprises, vous vous engagez pour le bien commun.

**Conditions d’admission**:
**Le poste est réservé aux lauréats de l’examen-concours**

**Diplômes**

Vous avez suivi avec succès l’enseignement des 5 premières années d’études dans un établissement d’enseignement secondaire ou vous avez réussi le cycle moyen de l’enseignement secondaire technique soit du régime technique, soit du régime de la formation du technicien ou vous avez obtenu le diplôme d’aptitude professionnelle en tant que cuisinier ou de son équivalent.

**Langues**

Vous répondez aux exigences des connaissances de 3 langues administratives pour le groupe de traitement D1.

**Nationalité**

Vous êtes ressortissant d’un État membre de l’Union européenne.

  • Cuisinier Avec Dap

    il y a 3 semaines

    Luxembourg Inter-Actions Temps plein

    Inter-Actions asbl recrute: **un cuisinier avec DAP (M/F) 30 h/sem., carrière C3, CDI, (réf.: 23/77)**: Il s’agit d’un poste d’une durée indéterminée pour notre Foyer (crèche) Chance Egalité: **Votre mission**: organiser et réaliser des travaux de cuisine en respectant les consignes HACCP ; élaborer des menus, préparer des repas en respectant...

  • Cuisinier

    il y a 1 jour

    Luxembourg porta vecchia sarl Temps plein

    **Cuisinier diplômé (M/F)**, garde manger froid et desserts, place à l’année, service coupure Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée Langue: - francais (Exigé)

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 jours

    Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

    L'agence **_CHRONOJOB _**recherche pour l'un de ses clients sur le marché luxembourgeois, _**un aide cuisinier H/F**._ **Activités de l'aide cuisinier H/F** préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats lavage et épluchage des fruits et légumes pesée des ingrédient réduction des sauces dressage dans les assiettes de plats...

  • Cuisinier Brasserie

    il y a 5 heures

    Luxembourg Gezim Temps plein

    **Société**: Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux...

  • Cuisinier Brasserie

    il y a 1 jour

    Luxembourg GEZIM LUXEMBOURG Temps plein

    **Description du poste**: Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Luxembourg Restaurant Le T'Chiz Temps plein

    Notre établissement Le T'Chiz, situé à Esch/Belval, recrute un cuisinier H/F qualifié avec expérience pour renforcer son équipe et se développer. Cadre sympathique Equipe jeune Nous recherchons une personne assidue, responsable, à l'écoute, avec un sens de l'équipe. Rémunération : smic qualifié Si vous êtes intéressé(e), contactez...

  • Cuisinier Pour Notre Hppa à Luxembourg Ville

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Homes Pour Personnes Agées ASBL Temps plein

    L´A.S.B.L. HOMES POUR PERSONNES ÂGÉES DE LA CONGRÉGATION DES FRANCISCAINES DE LA MISÉRICORDE RECHERCHE POUR SON HOME À LUXEMBOURG VILLE UN CUISINIER DIPLOME** **(F/M) CDI, TEMPS PLEIN. **Responsabilités** - PREPARATION DES REPAS POUR LES PENSIONNAIRES DU HOME - GESTION DES COMMANDES **Compétences requises** - ETRE DETENTEUR D'UN DIPLOME DE...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Restaurant Le T'Chiz Temps plein

    Notre établissement Le T'Chiz, situé à Esch/Belval, recrute un cuisinier H/F qualifié avec expérience pour renforcer son équipe et se développer. Cadre sympathique Cuisine traditionnelle Equipe jeune et dynamique Nous recherchons une personne assidue, responsable, à l'écoute, avec un sens de l'équipe. Rémunération : smic qualifié Si vous...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Oberweis Temps plein

    _Oberweis est une maison luxembourgeoise à l’image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails._ - Son histoire est celle d’une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons....

  • Cuisinier(E)

    il y a 6 jours

    Luxembourg Restaurant Mamer Plage Temps plein

    **Le restaurant Mamer Plage** cherche: **Un cuisinier(e) (h/f)** CDI à temps plein pour entrée immédiate ou à convenir. Rémunération intéressante The Mamer Plage restaurant is hiring: **A cook (m/w)** Full time job to start now or to agree, Interesting salary Please send your resume with photo. Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée

  • Cuisinier (Dap) - coordinateur Restauration (M/F)

    il y a 3 jours

    Luxembourg Servior Temps plein

    **Cuisinier (DAP)-Coordinateur Restauration (M/F) / Contrat indéterminé / Temps plein**: Etablissement: Luxembourg / SERVIOR Administration Générale Tâches -Coordination des contrôles externes de l’hygiène (HACCP), suivi des équipes HACCP et des différents indicateurs clés (Testo) -Supervision des infrastructures de cuisines, respect des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 heures

    Luxembourg Synergie Temps plein

    Emplacement- Est du Luxembourg- - Salaire- € 17,83- - Type d'emploi- Intérim- - Publié: - 2 heures depuis- - Catégorie- Tertiaire- - Date limite- Ouvrir- - Langues- French- Pour un client situé à LAROCHETTE, nous sommes à la recherche d’un**CUISINER QUALIFIE (h/f)**: **LE JOB**: - .- Cuisine luxembourgeoise et européenne - Temps plein, horaire...

  • Aide-ménagère en Cuisine

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Association Luxembourg Alzheimer Temps plein

    **Aide-ménagère en cuisine (M/F)**: **Contrat à durée indéterminée à temps partiel (20 h par semaine)**: Réf. MSS-ERP_AMC **Tes missions**: assurer un encadrement de qualité aux résidents et à leur famille préparer tous les jours des repas et collations adaptés aux résidents gérer les stocks et les commandes pour la cuisine en collaboration...

  • Un(E) Aide-cuisinier

    il y a 2 jours

    Luxembourg Päiperléck Temps plein

    La société Päiperléck, active dans le domaine des aides et soins à domicile pour toutes les générations et de résidences séniors, est une entreprise familiale qui met à disposition ses services depuis 2009. Elle offre un large éventail de services et place l'individu et son bien-être au cœur de son action au quotidien. Afin de renforcer son...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Luxembourg Äresto Temps plein

    Description **Cuisinier (h/f) en collectivité - Horaires continus** CDI, Temps plein, service du lundi au vendredi **Missions**: - Réaliser des recettes en suivant les directives du chef de cuisine et en respectant les normes de qualité établies. - Participer au bon déroulement du service en assurant l’approvisionnement des plats. - Veillez au bon...

  • Aide Cuisinier

    il y a 7 jours

    Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

    L'agence _**CHRONOJOB Esch-sur Alzette **_recherche pour l'un de ses clients sur le marché luxembourgeois, _**un aide cuisinier H/F**_._ **Missions**: - Préparation des plats - Confection de plateau repas (chaud et froid) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire...

  • Cuisinier Qualifie

    il y a 6 jours

    Luxembourg Synergie Temps plein

    Emplacement- Nord du Luxembourg- - Salaire- € 3.000- - Type d'emploi- Intérim- - Publié: - 4 heures depuis- - Catégorie- Tertiaire- - Date limite- Ouvrir- - Langues- FrenchPour l’un de nos clients, un hôtel de charme situé dans la région de WILTZ (LU), nous sommes à la recherche en vue d’entrée immmédiate d’un **CUISINIER QUALIFIE...

  • Apprentis Cuisinier

    il y a 5 heures

    Luxembourg SERVIOR - Administration générale Temps plein

    **Exigences**: - Apprentissage en vue de l'obtention d'un diplôme de cuisinier - Maîtrise des langues luxembourgeoise, allemande et française - Flexibilité, dynamisme et disponibilité - Sens du service client, fiabilité et excellent esprit d'équipe

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Agrolux Interim Esch sur Alzette Temps plein

    Votre Agence Agrolux Interim SA, spécialiste des métiers de Bouche au Grand Duché de Luxembourg, membre du réseau RAS intérim comptant plus de 160 agences en France et en Espagne, recherche pour l'un de ses partenaire du secteur industrie un CUISINIER (H/F) pour travailler chez un traiteur ; les horaires proposés sont des horaires continus (sans...

  • Cuisinier (H/F)/x

    il y a 2 semaines

    Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

    **CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients _**un **_**cuisinier **_**H/F/X**:_ **Missions**: - Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - Réaliser les cuissons des...