Chef de rang

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Luxembourg, Luxembourg NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps plein
Chef de rang (h/f) - Service continu sans coupures

Date de début : 1er mai 2023

CDD de 6 mois

Mission(s) générale(s) - Raison d'être :

  • Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente où il est affecté.

Principales Responsabilités :

  • Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil, au client.
  • Veiller au respect des règles de stockage.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Respecte les standards de service, attitude et apparence

Activités :

Commercial :

  • Accueille le client.
  • Prend la commande (selon la structure).
  • Assure le placement du client selon ses souhaits et l'affluence.
  • Etablit d'excellentes relations avec le client.
  • Personnalise l'accueil du client dans la mesure du possible.
  • Peut conseiller le client dans ses choix.
  • Optimise le ticket moyen.
  • Transmet les réclamations à son supérieur hiérarchique et /ou traite immédiatement, avec bon sens, celles qui sont de son domaine et rend compte à son supérieur hiérarchique.
  • Connaît les principales prestations proposées par l'hôtel, en informe le client et l'encourage à les utiliser.
  • Participe aux animations qu'il met en avant auprès du client.

Production :

  • Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service.
  • Assure le dressage des tables en vérifiant la propreté du nappage, des serviettes ainsi que de l'ensemble du matériel mis à la disposition du client.
  • Connaît la composition de la carte, ainsi que les suggestions et renseigne le client.
  • S'informe avant chaque début de service sur la composition du plat du jour ainsi que des éventuelles ruptures.
  • Peut assurer la préparation de plats simples après formation et dans le respect des règles données (hygiène, présentation, quantité, température, utilisation du matériel à disposition, etc...).
  • Transmet les bons en cuisine et assure la distribution des plats au client en vérifiant la quantité et la présentation, la propreté des contenants, la bonne température des plats.
  • Suit la sortie des plats selon les bons de commande.
  • Effectue les approvisionnements (cave du jour, etc...) conformément aux consignes données.
  • Peut assurer la mise en place des pauses séminaires, des salles de réunion, des salles banquets, du service petit-déjeuner, du bar, des plateaux de service en chambre, de la terrasse.
  • Participe au tri des déchets.
  • Veille à la pérennité du matériel disponible sur le point de vente.
  • Assure le service et le renouvellement des boissons, du pain, du beurre,...
  • Pendant le service, il débarrasse les tables et dresse les couverts correspondant aux commandes.
  • Assure le service spécifique, participe aux animations décidées par le comité de direction.

Gestion :

  • Transmet les bons de commandes permettant la facturation.
  • Vérifie la facturation.
  • Assure l'encaissement ou l'imputation sur le compte chambre du client après l'avoir fait lisiblement signer.
  • Peut clôturer la caisse
  • Applique les procédures administratives et comptables qui le concerne, comme définies par son supérieur hiérarchique.

  • Chef de rang

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    Luxembourg, Luxembourg Equilibrium Temps plein

    Equilibrium est un nouveau restaurant au cœur de Clausen. En effet, il a été ouvert il y a peu par le chef belge Baptiste Heugens, sacré jeune chef de l'année 2020 par le Gault&Millau. Ces plats allient fraîcheur, gourmandise avec toujours une certaine subtilité amenée par le chef, pour le bonheur des clients.Ce restaurant recherche actuellement...

  • chef de rang @ siegfried

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    Luxembourg, Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    En tant que Chef de Rang, les responsabilités principales incluent :Accueillir et installer les clients à leur table, en leur offrant un service professionnel, courtois et efficace tout au long de leur séjourConnaître tous les produits et services proposés par notre établissementMaximiser la satisfaction des clients en les guidant et conseillant dans...

  • chef de rang

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    Luxembourg, Luxembourg Manpower Luxembourg S.A. Temps plein

    MANPOWER Luxembourg recrute pour l'un de ses clients un(e) Chef de rang (H/F):VOTRE MISSION:Dans le cadre de ce poste, vous aurez en charge la mise en place de la salle, du service de votre rang et du bon fonctionnement de celui-ci et vous assurerez l'image de marque de la société. Aussi vous êtes réactif, dynamique, efficace et organisé.VOTRE PROFIL:...

  • Chef de rang

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    Luxembourg, Luxembourg MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Chef de Rang (H/F/NB)Description de l'entrepriseCréateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien, en France et à l'international, Mama Shelter possède déjà plus de 2370 chambres, plus de 30 restaurants et 1100 collaborateurs, dans 16 villes et 8 pays Organisé autour de la famille Trigano, avec une stratégie d'implantation au cœur des...

  • Chef de rang

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    Luxembourg, Luxembourg GUSTO NATURALE S.A. Temps plein

    Pour notre restaurant LUCILIN situé à LUXEMBOURG-VILLE, nous recherchons des CHEFS DE RANG / SERVEURS (H/F): MISSIONS:Assurer la préparation de la salle Assurer le nettoyage des tables et de la salleVeiller à la propreté de la vaisselle du jourDresser et agencer les tables en vue du serviceAssurer le service en salle Accueillir les clients et les...

  • Chef de rang

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    Luxembourg, Luxembourg NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps plein

    de l'entreprisePourquoi travailler chez Accor ?Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre...

  • Chef de rang

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    Luxembourg, Luxembourg Novotel Luxembourg Centre Temps plein

    Mission(s) générale(s) : Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente où il est affecté.Contribue au développement du chiffre d'affaires du restaurant et du barS'assure de la qualité de service offert à la clientèle et de sa satisfaction Principales Responsabilités : Assurer une...

  • Chefs de rang

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    Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an.Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et...

  • Chef de partie

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    Luxembourg, Luxembourg GUSTO NATURALE S.A. Temps plein

    En vue du développement de notre restaurant à LUXEMBOURG-VILLE nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F): MISSIONS:Préparer son poste de travail Contrôler et assurer la propreté et le rangement de son espace de travailVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécuritéContrôler les ustensiles de travail et s'assurer de leur propretéContrôler et...

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    Luxembourg, Luxembourg MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

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  • Chef de partie

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    Luxembourg, Luxembourg MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Chef de partie (H/F/NB)Description de l'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que...

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    Chef de partie à Luxembourg-ville (m/f/x) - CDI, 40h/semaineNotre sociétéTravailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.Vos talentsNous sommes chefs / cuisiniers,...

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    Luxembourg, Luxembourg MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

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    Luxembourg, Luxembourg MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

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    Luxembourg, Luxembourg Arhis HR Solutions Temps plein

    -Assurer l'entretien du restaurant -Mettre en place et dresser le restaurant-Coordonner son travail avec les membres de l'équipe-Faire le suivi des commandes et assurer la coordination entre la salle et la cuisine-Être garant du bon déroulement du service-Débarrasser les tables et faire la mise en place pour le prochain service-Assurer l'entretien...

  • Chef de partie

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    Luxembourg, Luxembourg Novotel Luxembourg Centre Temps plein

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  • Chef de Partie

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    Luxembourg, Luxembourg NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps plein

    de l'entreprisePourquoi travailler chez Accor ?Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre...

  • Un infirmier gradué

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    L'administration communale de la Ville de Luxembourg se propose de recruter pour les besoins du Service Crèches : un infirmier gradué ou un éducateur gradué (m/f) à plein temps dans le régime du salarié,sous contrat à durée indéterminée et avec obligation de fonctionnarisation dans le « groupe de traitement A2 - sous-groupe éducatif et...

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    Luxembourg, Luxembourg MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

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