EUREST - Resources Manager On-Site H/F - CDI 40H00

Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

Dans le cadre d’un nouveau projet (développement en multi-format, globalisation), Eurest procède à une création de poste et recrute un(e) Resources Manager on-site en CDI 40H pour gérer un client Grand Compte (60%) et pour gérer la phase projet d’un nouveau segment marché (40%).

Rattaché à la Direction Opérationnelle, la première responsabilité consiste à gérer le staffing du client Grand Compte (approx. 70 collaborateurs) de façon proactive et en adéquation avec les pics d’activité du client. Cet objectif sera atteint grâce à votre intelligence opérationnelle et votre grande capacité en gestion des ressources humaines. Flexibilité, capacité d’organisation et anticipation restent les maîtres mots pour assurer une continuité opérationnelle optimale du compte.

En parallèle, vous aurez aussi la responsabilité opérationnelle de gérer la phase projet d’un nouveau segment marché.

Notre équipe opérationnelle - composée de 9 Operations Managers - est responsable du bon déroulement des activités quotidiennes au sens opérationnel et veille à ce que nos clients puissent consommer chaque jour avec plaisir une offre alimentaire variée, trendy et healthy. L'équipe est responsable de nombreux processus opérationnels centraux dans l’organisation.

Outre le développement stratégique des équipes, vous êtes responsable de l'amélioration continue de l'expérience client et soutenez activement les projets stratégiques et opérationnels.

La roadmap Opérationnel EUREST se structure en 8 axes : Safety first / Changement & Dynamique / Excellence Opérationnel / Innovation / Client Obsession / Retention Addict / Cohésion & animation des équipes / Performance monitoring.

VOS RESPONSABILITÉS :

STAFFING & GESTION DU PERSONNEL

 Suivre hebdomadairement et quotidiennement le planning en utilisant un pool de candidats (fixes, flex-team, intérims) et s’assurer que la demande du client est remplie de façon optimale.

Cela signifie :

• Vérifier les prolongations et changements dans le planning
• Rechercher des intérimaires supplémentaires si nécessaire
• Transmettre au client la confirmation des journées travaillées

Vous vous assurez du respect de vos équipes du Code Commercial et du Code Ethique d'EUREST Luxembourg.

Vous avez une véritable appétence pour le management par bienveillance et le développement des potentiels.

Vous assurez l’administratif qui suit la mise en fonction. Vous faites le lien avec le département RH Payroll, qui établit les fiches de paie et effectue les paiements, en accomplissant les tâches suivantes :

• Établir, contrôler les pointages dans le SIRH,
• Suivre et traiter les maladies
• Demander et gérer les demandes de congés des intérimaires.
• Rédiger et transmettre correctement et dans les temps les documents sociaux (allocations familiales, C131...).
• Être disponible pour les questions administratives.
• Demander et suivre les réductions structurelles

RECRUTEMENT ET SÉLECTION

Mise en place d’actions de recrutement efficaces et proactives afin de construire et optimiser un pool de candidats motivés.

Cela comprend :

• Collaborer avec notre HR Business Partner afin de rédiger une annonce attractive, la publier sur les canaux de recrutement adéquats et attirer des candidats pertinents
• Pré-screening des candidats grâce à une analyse approfondie et bien orientée au téléphone
•  Si nécessaire, faire passer des tests (à distance, par email ou sur place) et prendre des références
• Effectuer un entretien structuré avec le candidat en face à face
• Intégrer les nouveaux collaborateurs ou intérimaires : visite des locations, suivi au niveau administratif (contrats, , vêtements de travail, visite médicale,…)

GESTION DE LA RELATION CLIENT

 En contact direct avec les clients, vous entretenez, réagissez, anticipez et assurez la relation avec le client en accord avec le contrat et veillez à une communication constante et efficace lui. Vous serez en charge de la création d'indicateurs de performance clés et de rapports.

Vous travaillez avec notre équipe Sales dans le cadre du Compass Client Life Cycle et veillez à ce que des processus de rétention soient développés efficacement. Le responsable opérationnel joue un rôle clé : les relations solides que vous établissez avec vos parties prenantes, ainsi que l'évaluation systématique des KPI de votre contrat, garantissent que celles-ci soient entièrement satisfaites de nos services.

Vous participez aux réunions de pilotage du contrat client et/ou aux activités opérationnelles :

·       Transmettre les rapports convenus (KPI's,...)

·       Transmettre un feedback au client par rapport à la collaboration

·       Organiser les procédures d’évaluation et donner de l’input lors des évaluations des intérimaires

·       Gérer les plaintes correctement en restant orienté client

GESTION FINANCIÈRE

 Vous êtes responsable de vos budgets de fonctionnement. Cela signifie que vous gérez avec ownership nos coûts, dans les limites allouées et des KPI, et veillez le cas échéant à ce que les processus on site soient modifiés en conséquence pour que nous puissions les atteindre.

Vous prenez en charge l'ensemble du processus administratif et le suivi des clôtures de gestion mensuelle, y compris la facturation BtoB, les audits sur site, l'enregistrement de points de données supplémentaires et la rédaction de présentations.

GESTION DE PROJET, ANALYSE & DEVELOPPEMENT

Vous prenez en charge le processus de lancement d’un nouveau segment.

En combinant toutes ces compétences de l’entreprise, vous serez garant d’identité clairement la problématique, évaluer l’environnement dans lequel elle évolue, trouver l’innovation ou USP, designer la solution qui permettra de résoudre cette problématique, et pour finir, de lancer le service sous une forme qui incarnera au mieux le concept.

Bien-sûr vous veillez à ce que tout fonctionne pour nos clients : des processus solides permettent à nos clients et convives de vivre chaque jour une expérience sans faille.

Vous êtres responsable de la mise en œuvre de la stratégie de croissance définie, ainsi que de la garantie d’un flux quotidien des processus. Et apportez vos compétences pour l'optimisation de la gestion des sites de votre portfolio.

Vous saurez mettre en œuvre des plans d'action : Si notre service sur site ne fonctionne pas comme prévu, vous serez responsable de la détection en amont et de la mise en œuvre d'un plan d'actions afin de garantir que le client et ses employés se sentent à l'aise avec la qualité de nos services et bénéficient d'une expérience consommateurs de qualité.

Vous êtes force de proposition en termes de développement et de croissance.

RELATIONS

Vous gérez de nombreux points de contact avec les autres membres des équipes basées au siège (marketing, purchasing, RH, QHSE, Finance).

Vous trouvez la meilleure solution possible aux problèmes communs et montrez un comportement exemplaire et corporate.

VOTRE PROFIL

• Vous avez une formation Bac+4/5 de type école de commerce, université, etc. ou validation d’une expérience professionnelle équivalente
• Vous avez au moins 5 ans d'expérience en management et vous savez tenir compte de la dimension humaine relative à notre activité
• Vous avez une aisance relationnelle et savez inspirer, motiver et fédérer des personnes d'horizons différents : les responsables de sites, les chefs de cuisine, le personnel à temps partiel en back-office, les intérimaires et d'autres parties prenantes telles que notre équipe commerciale et marketing.
• Vous avez un grand sens de la planification, vous êtes flexible et doté(e) d’une bonne capacité d’adaptation.
• Vous avez le sens des responsabilités, vous travaillez avec précision et avez une attitude positive.
• Vous parlez couramment l'anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit. L’allemand, l'italien ou une autre langue est un grand plus

Notre raison d'être : agir et innover pour faciliter le quotidien durablement. En tant que membre d'un groupe mondial, notre aspirons à devenir la référence des services au Luxembourg.

Chez Compass Group Luxembourg, nous sommes fiers de créer un environnement où chaque collaborateur contribue à façonner un avenir durable en apportant des solutions innovantes.

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