Emplois actuels liés à Cuisinier Avec Brevet de Maîtrise - Luxembourg - GovJobs

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F/X)

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Randstad Temps plein

    Avis aux Cuisiniers passionnés (H/F) : Le Luxembourg vous ouvre ses fourneaux Randstad, votre partenaire recrutement au Luxembourg, recherche des Cuisiniers (H/F/X) en intérim pour des restaurants gastronomiques, brasseries et hôtels de renom. Mettez votre talent au service de la gastronomie luxembourgeoise :Préparation et réalisation de plats...

  • Gridx - Food Hall - Cuisinier de Production (H/F)/x)

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description **TASTE**est un concept **innovant** au sein du complexe **GRIDX** à Wickrange alliant **food hall** international et **brasserie contemporaine**. En rejoignant notre entreprise, vous intégrez un groupe en **pleine croissance**, fort de **valeurs humaines**, d’un **esprit d’équipe dynamique** et d’une véritable **passion** pour la...

  • Cuisinier/cuisiniere

    il y a 2 jours

    Luxembourg Crèche Bettembourg Temps plein

    Crèche recherche une cuisinière qualifiée ayant suivi la formation HACCP pour le personnel de cuisine.CDI 20h/semaine. Mission: **Sous la responsabilité de la direction de l’établissement vous assurez la fabrication de plats adaptés à un public de très jeunes enfants, dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration en...

  • Cuisinier/Cuisiniere

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg La crèche Coccinelle Temps plein

    Crèche recherche une cuisinière qualifiée ayant suivi la formation HACCP pour le personnel de cuisine .CDI 20h/semaine.Mission :Sous la responsabilité de la direction de l'établissement vous assurez la fabrication de plats adaptés à un public de très jeunes enfants, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration en crèches, des...

  • Cuisinier (M/F/d)

    il y a 2 jours

    Luxembourg Croix-Rouge luxembourgeoise Temps plein

    **CR Services recrute** CR Services est une société qui assure les prestations de restauration collective et d’entretien pour les diverses structures de la Croix-Rouge luxembourgeoise actives dans la santé, la jeunesse et l’action sociale. **Un cuisinier (M/F/D) - référence : 3773** pour l’équipe volante (multisites) en CDI à...

  • Cuisinier avec DAP

    il y a 19 heures

    Luxembourg, Luxembourg SERVIOR Temps plein

    TâchesAssister le chef de cuisine dans la confection et la préparation des platsTravailler en tant que membre d'une équipe interdisciplinaire avec le chef de cuisineÊtre capable de proposer des recettes nouvelles et de rédiger des fiches techniquesAssurer la bonne utilisation des matières premières et la maîtrise des coûtsAssurer et appliquer les...

  • Cuisinier(Ère) - Horaires Continus

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Pall Center Temps plein

    Pall Center Exploitation est une entreprise en perpétuelle transformation. Nous avons à cœur d’investir dans des projets respectueux de l’environnement et de l’homme. Cela fait de nombreuses années que le groupe investit dans le Fairtrade, le local et le bio. Les épiceries Pall Center sont naturellement différentes car elles donnent la...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 4 jours

    Luxembourg Oberweis Temps plein

    _Oberweis est une maison luxembourgeoise à l’image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails._ - Son histoire est celle d’une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Äresto Temps plein

    Description **CUISINIER (H/F)** **Restauration scolaire** **(CDI, Temps plein, service continu du lundi au vendredi)** **Tâches**: - Dirige son équipe en répartissant et contrôlant le travail - Elabore des plats, menus, recettes - Organisation d’événements (banquets,) - Est le garant d’une bonne gestion des produits : commandes, inventaires,...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Oberweis Temps plein

    _Oberweis est une maison luxembourgeoise à l’image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails._ - Son histoire est celle d’une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons....

Cuisinier Avec Brevet de Maîtrise

il y a 3 semaines

Luxembourg GovJobs Temps plein

**Statut** : Employé de l'État, Fonctionnaire
**Qui recrute ?**:
Administration pénitentiaire

**Missions**:
Assister à l’organisation et à la gestion de la cuisine dans le respect des règles et procédures définies afin de garantir un fonctionnement optimale et transparante.
- Assister à la gestion administrative de la cuisine:

- Gérer le budget du service;
- Préparer les dossiers de soumissions et des appels d’offres;
- Superviser les commandes;
- Vérifier la concordance des prix facturés et des soumissions;
- Etablir les plans de nettoyages/HACCP;
- Rassembler les informations destinées à l’établissement de statistiques.
- Assister à la gestion et fonctionnement de la cuisine:

- Gérer l’organisation de la cuisine centrale;
- Gérer et organiser le nettoyage de la cuisine.
- Assurer la supervision et l’organisation de la cantine du personnel:

- Superviser le fonctionnement de la cantine du personnel;
- Gérer et organiser le nettoyage de la cantine du personnel.
- Assurer l’encadrement des détenus affectés à la cuisine:

- Initier les détenus aux différentes techniques de cuisine;
- Soutenir le développement des détenus;
- Instruire les détenus à respecter les consignes de sécurité;
- Veiller à la discipline des détenus.
- Assurer la gestion du personnel du service:

- Etablir les plans de service et gérer les congés;
- Remplacer le préposé(e) de la cuisine.

**Profil**:
**Compétences techniques**
- Compétences métiers:

- Législations et réglementation:

- Disposer de connaissances approfondies de la législation et la réglementation du domaine d'intervention.
- Procédures internes/méthodologie:

- Connaître les procédures internes du domaine d'intervention (Manuel de service).
- Aptitudes techniques:

- Savoir travailler avec les outils techniques disponibles dans le service pour le domaine d'intervention.
- Compétences support:

- Applications bureautiques:

- Savoir travailler avec Outlook, Excel et Word.
- Logiciels spécifiques:

- Connaître les outils informatiques mis en place par l'administration.
- Matériel et outillage:

- Savoir utiliser les supports destinés à soutenir et à accompagner les différents processus dans les différents domaines d'activités de la fonction.

**Compétences comportementales**
- Conceptualiser : Vous pensez de façon abstraite à l’aide de concepts, vous modélisez et simulez le futur pour concevoir des solutions réalistes;
- Gérer le changement : Vous mettez en oeuvre le changement, vous impliquez les acteurs concernés pour gagner l’adhésion et gérez les résistances;
- Motiver une équipe : Vous responsabilisez les collaborateurs autour d’un objectif commun, vous évaluez, développez et reconnaissez leurs compétences, vous soutenez la dynamique d’équipe;
- Conseiller : Vous fournissez des conseils et développez une relation de confiance basée sur votre crédibilité, vous faites des recommandations dans l’intérêt de l’organisation et du client-usager;
- Faire preuve d'ouverture : Vous êtes ouvert au changement et à l’innovation, vous vous ouvrez à la diversité et vous vous intéressez à d’autres disciplines que les vôtres;
- Gérer le stress : Vous gardez votre calme face à la pression, vous restez constructif face à la critique et vous agissez de façon constante malgré les difficultés;
- S'autodévelopper : Vous vous remettez en question de façon régulière, vous apprenez de vos erreurs et vous apprenez continuellement;
- S'impliquer : Vous vous engagez pour générer des résultats, vous assumez la responsabilité et la qualité des actions entreprises, vous vous engagez pour le bien commun.

**Conditions d’admission**:
**Le poste peut être brigué sous le statut du fonctionnaire ou de l’employé de l’État.**

**Diplômes**

Vous êtes détenteur soit d’un diplôme de fin d’études secondaires (classiques ou générales), soit d’un diplôme de technicien, soit d’un brevet de maîtrise spécialité « Traiteur » ou « Artisan en alimentation », soit d’un certificat sanctionnant des études reconnues équivalentes.

Le grade ou diplôme requis doit correspondre au moins au niveau 4 tel que défini par le Cadre luxembourgeois des qualifications.

**Langues**

Vous répondez aux exigences des connaissances de 3 langues administratives pour le groupe B1.

**Nationalité**

Vous êtes ressortissant d’un État membre de l’Union européenne.