Commis Brasserie

il y a 6 jours


Luxembourg Concept+Partners Temps plein

Description
**Description du poste**:
Dans le cadre de l’ouverture prochaine de notre brasserie au cœur du complexe GRIDX situé à Wickrange, nous sommes à la recherche d’un commis de cuisine capable d’assister les membres de la brigade.

La prise de poste est prévu pour octobre.

**Missions**:

- Respecter les procédures de gestion mise en place : Réception de la marchandise, rotation des produits
- Contribuer aux préparations préliminaires selon les directives de votre chef de partie, épluchage, découpage, cuisson préliminaires
- Participation durant le service afin de garantir une prestation de qualité.
- Veillez au bon respect des normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire.

**Profil**:

- Posséder une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
- Détenir un diplôme en cuisine reconnu est un plus.
- Faire preuve d’organisation, de rigueur et d’une grande capacité d’adaptation.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
- Fluent en français. La connaissance du luxembourgeois ou de toute autre langue est un atout.

**Nous offrons**:

- Un contrat à durée indéterminée garantissant une stabilité professionnelle.
- Des avantages groupe (à découvrir sur notre site).
- Des programmes de formations pour enrichir et développer vos compétences.
- Des possibilités de carrière et d’évolution au sein de la compagnie.

Langues French Expériences professionnelles 2+ years



  • Luxembourg Arhis HR Solutions Temps plein

    Assurer la production culinaire de la cuisine - Mise en place cuisine - Préparer les plats selon les fiches techniques, respecter les portions et les dressages - Production des recettes de la carte (froid comme chaud) - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux - Organiser son travail de manière méthodique - Respecter les...


  • Luxembourg Arhis HR Solutions Temps plein

    Assurer la production culinaire de la cuisine - Mise en place cuisine - Préparer les plats selon les fiches techniques, respecter les portions et les dressages - Production des recettes de la carte (froid comme chaud) - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux - Organiser son travail de manière méthodique - Respecter les...


  • Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012 et distingué d'une Clef Michelin, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe,...


  • Pl. d'Armes, Ville-Haute Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012 et distingué d'une Clef Michelin, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe,...