Ducateur Instructeur

Fondée en 1996, la Stëmm vun der Strooss est une organisation engagée dans l'intégration sociale et professionnelle des personnes en situation de précarité. Avec une équipe de 86 employés, et sous convention avec le Ministère de la Santé, notre association développe actuellement un **projet pilote d’extension de ses horaires en matinée, fin d’après-midi et les week end**pour répondre aux besoins des personnes sans abri, réfugiées ou migrantes pour notre restaurant social d’Esch.

Dans ce cadre, nous recrutons 2 éducateurs instructeurs - cuisinier(e) pour des contrats à durée déterminée dans un premier temps de 6 mois à temps plein, à partir du mois d’octobre 2025.

**Spécificités horaires**:

- Horaires de 12h00 à 20h00 sans coupures
- Travail le week-end en alternance de 09h00 à 17h00

**Missions**:

- Élaborer, préparer et superviser la réalisation des repas, en veillant à la diversité des menus proposés aux bénéficiaires
- Transmettre les bonnes pratiques d’hygiène, de sécurité alimentaire et d’organisation en cuisine, selon les normes en vigueur (HACCP)
- Favoriser la dynamique de groupe et la convivialité au sein de la cuisine
- Travailler avec une équipe de travailleurs en réinsertion professionnelle dans le cadre de conventions “Travailleur d’Utilité Collective”
- Travailler en équipe pluridisciplinaire : participation aux réunions, transmission d’informations, échanges avec les partenaires
- Participer à la gestion logistique : commandes, réception des livraisons, gestion des stocks, entretien du matériel et des locaux de cuisine
- Contribuer au suivi et à l’évaluation du projet pilote
- Assurer un environnement de travail sécurisé et propre

**Profil**:

- Être titulaire d’un diplôme reconnu au Luxembourg en tant que cuisinier
- Avoir une expérience dans une organisation similaire est un atout
- Connaître la législation et le cadre réglementaire HACCP
- Maîtriser les langues usuelles du pays (Luxembourgeois, Français, Allemand)
- Maîtriser les outils informatiques courants (Word, Excel, gmail)
- Détenir un bon esprit d’équipe et une aisance dans les relations humaines
- Posséder le permis B et un véhicule personnel

**Nous offrons**:

- Une rémunération attractive selon la convention SAS
- Une opportunité de faire une différence dans la vie des personnes en situation de précarité, au sein d'une équipe passionnée et engagée

Informations pratiques:
Ce projet pilote est une opportunité concrète de vous engager dans une mission sociale à fort impact, au plus près des réalités du terrain.

Type d'emploi : Temps partiel, Durée déterminée
Durée du contrat : 6 mois

Nombre d'heures : 40 par semaine

Formation:

- Lycée secondaire général ou technique (Requis)

Langue:

- Français (Requis)
- Allemand (Requis)
- Luxembourgeois (Optionnel)