Sushiman

Description
**TASTE**est un concept **innovant** au sein du complexe **GRIDX** à Wickrange alliant **Food hall** international et **Jane**.

En rejoignant notre entreprise, vous intégrez un groupe en **pleine croissance**, fort de **valeurs humaines**, d’un **esprit d’équipe dynamique** et d’une véritable **passion** pour la **gastronomie**.

Cette opportunité unique va vous permettre d’**évoluer** dans un environnement **créatif**, **exigeant** et **inspirant**.
- Dans le cadre du renforcement de notre équipe _**_Food Hall_**_ situé au cœur du complexe, nous recrutons un _**_Sushiman _**_(H/F/X)_**_._

**Vos responsabilités**:

- Assurer les préparations de mise en place en respectant la conformité des fiches techniques et les critères qualité de la compagnie.
- Participer à la gestion des stocks de manière optimale.
- Contribuer au maintien d’une prestation de service sans défaut.
- Veiller au bon respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Les compétences requises**:

- Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques de filetage et de découpe spécifique.
- Vous êtes expert(e) dans la préparation du riz et la réalisation de spécialités japonaises : makis, sashimis, temakis, nigiris, chirashi
- Vous avez une parfaite connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
- Vous disposez d’un sens développé du service et de l’accueil.
- Vous êtes bilingue en français et en anglais ; la connaissance du luxembourgeois ou d’autres langues est un atout.

**Ce que nous vous proposons**:

- Un **contrat à durée indéterminée**, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
- Une organisation de travail avec des **horaires en continu** sur la journée, avec 2 jours de repos.
- Des **avantages groupe** attractifs, à découvrir en détail sur notre site.
- Des programmes de **formation** sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
- De réelles **perspectives d'évolution** avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise.

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