Chocolatier/ère-confiseur/euse

**La CONFISERIE Namur recherche pour son atelier de production situé à Luxembourg-HAMM**

**CHOCOLATIER / CONFISEUR (H/F)**

Ce poste est à pourvoir en **CDI à temps complet (40h) horaires en partie de nuit mais continus (5h00-13h00) **au sein d’une équipe dynamique**.**

**VOS MISSIONS
**_Au sein d’une équipe créative et sous la responsabilité du Responsable du service Chocolaterie/Confiserie et de son adjoint, vous devrez :_**
- Assister la/le responsable de ligne ;
- Travailler en coopération sur la ligne d’enrobage de nos différents chocolats (noir, lait, blanc ) ;
- Alimenter la ligne d’enrobage et participer à la décoration de nos pralines ainsi que la réception en bout de ligne ;
- Réaliser les moulages, les enrobages, les décors en chocolat ainsi que les ganaches ;
- Être organisé(e), respecter les consignes selon les recettes/protocoles et procédures prédéfinis au sein de notre entreprise ;

**VOS FUTURS AVANTAGES**
- Horaires de travail évitant les aléas de transports (pas de problèmes de bouchons);
- Locaux de travail faciles d’accès en voiture et/ou transports communs ;
- Mise à disposition d’un parking pour les employés ;
- Vêtements de travail fournis par l’entreprise en fin de période d’essai ;
- Pas de routine dans le travail ;
- Deux jours de repos dans la semaine : l’entreprise est fermée les dimanches et jours fériés + 1 autre jour de repos dans la semaine ; cela contribue à garder une balance sereine entre vie professionnelle et vie privée ;
- Des responsables à votre écoute dans une ambiance jeune et dynamique ;
- Temps de pause offert par l’entreprise ;
- Possibilités d’extras ;
- D’autres avantages qui vous seront présentés si embauche..

**VOTRE PROFIL**
- Vous avez acquis une première expérience en chocolaterie ou travail sur ligne d’enrobage;
- Vous êtes habile manuellement et créatif, vous possédez de réelles capacités d’observation, la passion du chocolat et de l’artisanat ;
- Idéalement avoir utilisé une « OneShot » ;
- Flexibilité horaire ;
- Maîtrise de la langue française_ ;_
- Possession du permis B ;
- Méthode, rigueur, motivé, créativité et observation.