Cuisinier Avec Dap

Servior recherche

**Cuisinier avec DAP (M/F) / Contrat déterminé / Temps partiel**:
Référence du poste: CUI-23-10-A3004-IN **Etablissement**: Vianden / SERVIOR Sanatorium

**Tâches** - Le poste est un CDD de 20 hrs/sem - Assister le chef de cuisine dans la confection et la préparation des plats - Travailler en tant que membre d’une équipe interdisciplinaire avec le chef de cuisine - Etre capable de proposer des recettes nouvelles et de rédiger des fiches techniques - Assurer la bonne utilisation des matières premières et la maîtrise des coûts - Assurer et appliquer les normes d'hygiène

**Exigences** - Détenteur d'un diplôme DAP ou équivalent - Expérience professionnelle d'au moins 5 ans dans le domaine de la restauration - Preuve d'autonomie et avez l'esprit d'initiative - Bonne maîtrise des normes HACCP - Personne sachant gérer des situations de stress, dynamique et motivée - Polyvalent et flexible au niveau des horaires - Excellent sens du service client et esprit d’équipe, doté d'une approche respectueuse et motivante envers l'entourage - Connaissance des langues luxembourgeoise, allemande et française