Eurest - Econome -reapprovisionneur (H/F), Secteur

Description
Avec plus de 120 partners et 2300 employés, Deloitte Luxembourg est l’une des plus grande, forte et ancienne société de service en Audit, Tax, conseils financiers et consulting au Grand-Duché.

Rattaché aux différents points de vente présents sur le site de Deloitte, **économe / réapprovisionneur** est:

- D’une part, en charge de la gestion des stocks de fournitures de restaurant, en veillant à ce que tous les articles nécessaires soient disponibles pour soutenir le personnel de cuisine et de service. Ce poste nécessite une grande attention aux détails, des compétences organisationnelles et la capacité de travailler dans un environnement rapide. L’économe travaillera en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de service pour s'assurer que toutes les commandes sont précises et opportunes, et que le stock est maintenu à des niveaux appropriés.
- D’une autre part, Le réapprovisionneur de machines à café est responsable de la gestion de l'approvisionnement en café et en ingrédients pour les machines à café du site, situées sur chaque étage dans les coffee corner. Cette personne est responsable de s'assurer que toutes les machines à café sont approvisionnées en temps opportun, d’être capable de résoudre les premiers niveaux d’assistances techniques puis finalement que les stocks sont maintenus à des niveaux appropriés pour répondre aux besoins des clients. Le réapprovisionneur de machines à café doit être capable de travailler de manière autonome tout en maintenant un haut niveau de service à la clientèle.

**A. TACHES ET RESPONSABILITÉS**

**A.1 Economat**:

- Gérer les stocks du restaurant, y compris la commande, la réception et le stockage de toutes les fournitures
- Maintenir des registres de stock précis et veiller à ce que tous les articles soient correctement étiquetés et stockés
- Travailler avec le personnel de cuisine et de service pour s'assurer que toutes les commandes sont correctement exécutées et livrées à temps
- Surveiller les niveaux de stock et faire des recommandations de réapprovisionnement si nécessaire
- Maintenir une zone de stockage propre et organisée, suivant la règle QHSE du site en veillant à ce que tous les articles soient correctement stockés et facilement accessibles
- Effectuer régulièrement des audits de stock pour garantir l'exactitude et identifier toute divergence
- Communiquer avec les fournisseurs pour assurer une livraison en temps opportun et résoudre tout problème ou préoccupation
- Gérer les commandes avec les politiques de l'entreprise: passage de commande, encodage des bons de livraison, vérification des factures via le système intranet de la société
- Être en contact téléphonique ponctuel avec les fournisseurs
- Former et superviser tout personnel supplémentaire de l'économat si nécessaire

**A.2 Réapprovisionneur**:

- Approvisionner les machines à café en café et en ingrédients
- Maintenir les niveaux de stock appropriés pour répondre aux besoins des clients
- Effectuer des tournées régulières pour s'assurer que toutes les machines à café sont approvisionnées
- Effectuer des tâches d'entretien de base sur les machines à café
- Maintenir des relations positives avec les clients
- Gérer les commandes avec les politiques de l'entreprise
- Signaler tout problème avec une machine à café ou tout manquement à la satisfaction des clients au siège

**B. COMPÉTENCES**
- Expérience antérieure en économat ou en gestion des stocks, de préférence dans un environnement de restaurant ou de service alimentaire
- Fortes compétences organisationnelles et de gestion du temps
- Attention aux détails et capacité à travailler avec précision dans un environnement rapide
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
- Compétences informatiques avancées, y compris une expérience de logiciels de gestion des stocks
- Capacité à soulever et transporter des objets lourds et à travailler debout pendant de longues périodes
- Expérience dans la gestion de l'approvisionnement ou dans un rôle similaire est un plus
- Capacité à travailler de manière autonome

**C.ATOUTS**

L'économe joue un rôle crucial dans la garantie du bon fonctionnement et de l'efficacité des restaurants.

Ce poste nécessite une personne dévouée et axée sur les détails qui s'engage à maintenir les normes les plus élevées de gestion des stocks et de service à la clientèle.

Pour la partie ré-approvisionneur, cette position est un rôle important pour assurer que les clients de l'entreprise ont un accès constant à des machines à café bien approvisionnées. Cette personne doit être capable de travailler de manière autonome tout en maintenant des relations positives avec les clients et en gérant efficacement les commandes.

Expériences professionnelles 2+ years