Gérant La Manufacture

Le groupe Bon Appétit est à la recherche **d'un(e) gérant(e) confirmé(e)** pour son restaurant **la Manufacture** situé à **Bertrange**.

**Nous offrons**:

- Un contrat à durée indéterminée
- 40 heures semaine
- Horaires flexibles et continus sur 5jour / semaine
- Des avantages groupes
- Des formations internes
- L’opportunité de se développer au sein du groupe
- Un environnement jeune et dynamique

**Vos missions**:

- Gestion des opérations : Le/la gérant(e) doit être en mesure de superviser toutes les opérations quotidiennes du restaurant, y compris l’organisation de banquets /évènements, la planification des horaires et la gestion des commandes.
- Service client : Le gérant est responsable de la satisfaction des clients et doit garantir un accueil et un service de haute qualité.
- Gestion du personnel : Le gérant est responsable de l’animation et de l'organisation des plannings de son équipe.

**Vos compétences requises**:

- Compétences en leadership : Le gérant doit être capable de diriger, motiver et inspirer son équipe pour atteindre les objectifs de l’entreprise.
- Compétences en communication : Le gérant doit être capable de communiquer efficacement avec les membres de son équipe, ses clients et ses fournisseurs.
- Compétences en hygiène et sécurité alimentaire : Le gérant doit être capable de veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées afin d’assurer la sécurité des clients et du personnel. De préférence être en possession d’un certificat HACCP.
- Compétences informatiques : Le gérant doit avoir des bonnes connaissances dans MS Office, ainsi que des réseaux sociaux.

**Autres compétences requises**:

- Langues : au moins français et anglais (bonnes connaissances)
- Education : Diplôme d'aptitude professionnelle (DAP)
- Expérience : Minimum de 4 à 5 ans dans le domaine