Emplois actuels liés à Cuisinier Spécialité Italienne - Luxembourg - CHRONOJOB


  • Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

    **CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients_**un cuisinier**_ **spécialité marocaine **_**H/F/X**:_ **Missions**: - Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - Réaliser...


  • Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Nous...


  • Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

    **CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients**_un cuisinier_** **spécialité marocaine **_H/F/X:_** **Missions**: - Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - Réaliser...

  • Senior Aml/kyc Officer

    il y a 1 jour


    Luxembourg Axis Group Temps plein

    Rejoignez une équipe dynamique en tant que Senior AML/KYC Officer ! Vous serez responsable de garantir la conformité des traitements liés à la lutte contre le blanchiment d'argent et le financement du terrorisme. Avec un diplôme Bac+5 et au moins 5 ans d'expérience, vous traiterez les alertes LCB/FT et rédigerez des déclarations de soupçons tout en...


  • Luxembourg Périclès Luxembourg Temps plein

    **L'entreprise** Périclès Group est un groupe indépendant de conseil international, spécialisé dans les domaines de la Banque, de la Gestion d’Actifs et de l'Assurance, basé à Paris, Luxembourg, Genève et Londres, Périclès Group a pour caractéristique de pouvoir accompagner ses clients aussi bien dans des phases de réflexions et d’études...

Cuisinier Spécialité Italienne

il y a 3 semaines


Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

**CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients _**un **_**cuisinier **_**H/F/X**:_

**Missions**:

- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder ,
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir ,
- préparer les sauces, les pâtisseries,
- soigner la présentation de chaque plat,
- anticiper les préparations du lendemain,
- coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
- en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire

**Profil**:

- connaître les produits par famille et les arts culinaires italien,
- gérer les approvisionnements,
- connaître les règles d’hygiène et de sécurité,
- organiser le poste de travail,
- maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.

Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Durée du contrat : 6 mois