Emplois actuels liés à Cuisinier Spécialité Italienne - Luxembourg - CHRONOJOB

  • Cuisinier Spécialité Italienne

    il y a 1 semaine

    Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

    **CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients _**un **_**cuisinier **_**H/F/X**:_ **Missions**: - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder , - réaliser les cuissons des...

  • Eurest - Cuisinier (H/F) - Cdi 40h - Cuisine Italienne

    il y a 2 jours

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Nous...

  • Cuisinier/ère

    il y a 2 jours

    Luxembourg Sensei Sàrl Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un cuisinier ou d’une cuisinière avec une expérience d’au moins de 5 ans. Nous sommes en train de développer notre business vers une cuisine simple méditerranéenne. (Quelques plats typiques italiens des Pouilles ou grecques et si possible genre tapas comme en Espagne ou à Lisbonne). La connaissance de mezze libanais...

  • Technicien de Production en Laboratoire

    il y a 2 semaines

    Luxembourg GUSTO NATURALE Temps plein

    **Contexte et définition du poste**: **GUSTO NATURALE**, situé dans la commune de Schifflange, au Luxembourg, est une épicerie fine et un restaurant italien semi-gastronomique. Les produits vendus se composent principalement de produits frais et de boissons de haute qualité importés directement d'Italie. Nous sommes l’un des seuls emplacements au...

Cuisinier Spécialité Italienne

il y a 3 semaines

Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

**CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients **_un _**cuisinier **_H/F/X:_**

**Missions**:

- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder ,
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir ,
- préparer les sauces, les pâtisseries,
- soigner la présentation de chaque plat,
- anticiper les préparations du lendemain,
- coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
- en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.

**Profil**:

- connaître les produits par famille et les arts culinaires italien ,
- gérer les approvisionnements,
- connaître les règles d’hygiène et de sécurité,
- organiser le poste de travail,
- maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température

37 rue Dicks

L-4081 Esch-sur-Alzette

T : +352 281 299 1