Cuisinier

il y a 1 semaine

Luxembourg Thanh's Temps plein

**INTITULÉ DU POSTE**

**Nom et nature du poste**: Cuisinier

**Positionnement dans l’organisation**: Sous la responsabilité de la gérance technique et administrative. Responsable de l'équipe en cuisine

**DESCRIPTIF DU POSTE**

**Enjeux et objectif du poste**:Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté et qualifié pour organiser les activités de la cuisine. Vous serez en haut de la hiérarchie dans nos locaux. Vous vous assurez de la qualité des plats servis.

**Missions**:Contrôler et ranger les marchandises. Gérer l'approvisionnement des stocks.
Fabriquer, dresser, approuver et « affiner » les plats avant qu’ils ne soient servis aux clients.
Organiser et contrôler le travail des aides de cuisine.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
Veiller à offrir au client des produits de qualité.

**Activites et Taches**:Avant le service:

- Réception et contrôle marchandises
- Supervision et mise en place avec le reste de l'équipe cuisine: Lavage, épluchage, découpe de légumes, crudités etc. Préparation des viandes et crustacés. Préparation des bouillons pour les soupes.Préparation des bols prêts pour l'assemblage

Pendant le service: Réception des tickets de commande
- Coordination avec l'équipe en cuisine et en salle
- Assemblage et dressage des plats
- Vérification et envoi des commandes

Apres le service:

- S’assurer et contrôler le nettoyage des espace cuisine
- Verification des stocks
- Préparation mise en place du lendemain

**Competences et qualites**:Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité HACCP
Maîtriser les techniques culinaires
Organisé et rigoureux. Bonne communication
Autonome et esprit d'équipe. Savoir animer et diriger une équipe
Gestion du stress et capacité d'adaptation. Très bonne concentration

**CONDITIONS D’EXERCICE DU POSTE**

**Lieu de travail ** Luxembourg ville

**Durée et horaires ** 40 heures/semaine - Lundi au Vendredi 7h30 - 16h (30 mn pause)

**Rémuneration A definir**

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : €2 700,00 à €3 500,00 par mois

Mesures COVID-19:
Port du masque

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Exigé)

Langue:

- Français, Anglais (Exigé)

  • Cuisinier

    il y a 4 jours

    Luxembourg porta vecchia sarl Temps plein

    cuisinier expérimenté (M/F) place à l'année poss. logé, nourri Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée Langue: - francais (Exigé)

  • Cuisinier

    il y a 4 jours

    Luxembourg porta vecchia sarl Temps plein

    **Cuisinier diplômé (M/F)**,tournant, motivé, coupure, poss. logé, ayant déjà travailler dans un restaurant pizzeria. Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée Langue: - francais (Requis)

  • Cuisinier Brasserie

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Gezim Temps plein

    **Société**: Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux...

  • Aide Cuisinier

    il y a 4 jours

    Luxembourg Sensei Sàrl Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’une aide-cuisinière ou d’un aide-cuisinier avec une expérience d’au moins de 5 ans. Nous sommes en train de développer notre business vers une cuisine simple méditerranéenne ( quelques plats typiques et surtout genre tapas comme en Espagne ou à Lisbonne. La connaissance de mezzes libanais ou grecques serait un...

  • Apprentis Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Luxembourg SERVIOR - Administration générale Temps plein

    **Exigences**: - Apprentissage en vue de l'obtention d'un diplôme de cuisinier - Maîtrise des langues luxembourgeoise, allemande et française - Flexibilité, dynamisme et disponibilité - Sens du service client, fiabilité et excellent esprit d'équipe

  • Cuisinier Mi-temps ou Temps Plein

    il y a 1 semaine

    Luxembourg La Cave à Manger Temps plein

    Rejoignez l'équipe de La Cave à Manger, le restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle, l'univers du fromage et les bons vins! Nous recherchons un cuisinier/cuisinière en mi-temps et temps plein, quelque soit votre niveaux si vous êtes motivé, dynamique et organisé le poste peux vous convenir. Nous nous situons à 5 Minutes de la...

  • Apprentis Cuisiniers

    il y a 1 semaine

    Luxembourg SERVIOR - Op der Rhum Temps plein

    **Généralités**: Dans nos différentes structures au Luxembourg: Woiwer, Differdange Op der Rhum, Luxembourg-ville Am Park, Bofferdange Am Klouschter, Howald Bei der Sauer, Diekirch Geenzebléi, Wiltz **Exigences**: - Apprentissage en vue de l'obtention d'un diplôme de cuisinier - Maîtrise des langues luxembourgeoise, allemande et française -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Synergie Temps plein

    Emplacement- Est du Luxembourg- - Salaire- € 17,83- - Type d'emploi- Intérim- - Publié: - 2 heures depuis- - Catégorie- Tertiaire- - Date limite- Ouvrir- - Langues- French- Pour un client situé à LAROCHETTE, nous sommes à la recherche d’un**CUISINER QUALIFIE (h/f)**: **LE JOB**: - .- Cuisine luxembourgeoise et européenne - Temps plein, horaire...

  • Cuisinier Diplômé

    il y a 4 jours

    Luxembourg Crocus Café Temps plein

    **Description du poste**: **CROCUS Café** Nous sommes à la recherche d’un cuisinier créatif et passionné pour rejoindre l’équipe de notre café. Si vous êtes diplômé en cuisine et que vous cherchez une opportunité de mettre en pratique votre art tout en aidant à développer un projet unique, nous aimerions vous rencontrer. **Un CUISINIER...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Luxembourg Äresto Temps plein

    Description **CUISINIER (H/F)** **Restauration scolaire** **(CDI, Temps plein, service continu du lundi au vendredi)** **Tâches**: - Dirige son équipe en répartissant et contrôlant le travail - Elabore des plats, menus, recettes - Organisation d’événements (banquets,) - Est le garant d’une bonne gestion des produits : commandes, inventaires,...