Chauffeur / Dispachteur (M/F)

Au cœur de nos magasins, la boulangerie et la pâtisserie porte un savoir-faire artisanal unique au service du goût et de la qualité. Si vous êtes désireux de vous investir dans une entreprise où savoir-faire rime avec qualité.

Jean-Paul Brisbois SàRL

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**Un Chauffeur/Dispachteur (M/F)**:
**en Boulangerie-pâtisserie**

Les tâches principales de ce poste sont:
- effectuer la décoration finale des produits de viennoiseries et de boulangeries (p.ex. pépites de chocolat, glaçage au sucre, nappage, etc ), après refroidissement;
- nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail des finitions en boulangerie/pâtisserie;
- réceptionner les livraisons des matières premières et vérifier la conformité de la livraison selon les règles d’hygiène et les impératifs liés aux livraisons de denrées alimentaires;
- assurer la préparation des commandes de boulangerie sur base des bons reçus. Il est le garant de la qualité des produits expédiés et se doit de veiller à la traçabilité de son travail;
- il est responsable de l’organisation du frigo pour séparer distinctement les produits à expédier et les livraisons internes;
- assurer le transport et la livraison de l’ensemble des marchandises auprès de nos magasins et de nos clients. Le transport est soumis à des règles d’hygiène strict et le transport doit respecter les conditions de stockage des denrées alimentaires: camion isotherme, réfrigéré en froid positif;
- la marchandise est sous son entière responsabilité entre le départ de la production et la livraison aux différents magasins et aux clients;
- veiller au bon entretien, au nettoyage ainsi et à la désinfection des locaux, des camions de livraisons et de tout son matériel.

**Informations importantes relatives au poste à pourvoir**:

- Être rapide, ordonné et consciencieux
- Être autonome dans son travail
- Être en possession d'un permis de conduire adapté et valide: permis B
- Savoir travailler en équipe
- La connaissance du Luxembourgeois, du français ou de l’allemand est demandée.
- Il faut savoir que le poste est en majeur partie la nuit débutant à 23h00