Cuisinier (M/F/d) en Cdi

il y a 5 jours

Differdange, Luxembourg Lycée Privé Emile Metz Temps plein

Nous recrutons pour le nouveau restaurant scolaire du site de Differdange **un cuisinier (M/F/d) 40h/semaine en CDI.**

**Missions**:

- **Coordonner et animer l’équipe** favorisant un esprit de collaboration
- **Veiller au** **respect des normes d’hygiène et de sécurité** (HACCP) au sein du restaurant.
- **Gérer les stocks et les approvisionnements** en privilégiant les produits locaux, de saison, et issus de l'agriculture biologique.
- **Négocier avec les fournisseurs** en recherchant des partenariats écoresponsables pour garantir la qualité des produits à des prix justes.
- **Créer des menus équilibrés et écoresponsables**, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances).
- **Assurer la satisfaction des clients** en organisant des animations et événements pour sensibiliser à l’écoresponsabilité.

**Production culinaire**:

- **Réaliser des plats créatifs** : Élaborer des recettes originales et savoureuses, en jouant avec les textures et les saveurs. Participer à la création de menus équilibrés et adaptés, incluant des options végétariennes et respectueuses des régimes alimentaires.
- **Respecter les normes HACCP** : Maintenir la propreté des espaces de travail et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène alimentaire.
- **Gérer les stocks et les approvisionnements** : Suivre les denrées alimentaires et signaler les besoins pour garantir un approvisionnement constant.
- **Participer à des événements spéciaux** : Contribuer à la préparation de plats pour des banquets et des animations thématiques, apportant une touche créative à chaque occasion.

**Entretien et maintenance**:

- **Superviser le nettoyage** **et la désinfection **des surfaces et des équipements en respectant les normes HACCP.
- **Contrôler les températures** des équipements et des plats avant le service.
- Gérer les réparations nécessaires et signaler tout dysfonctionnement des équipements.

**Profil recherché**:

- **Formation** : Diplôme en cuisine (DAP, CAP/BEP, Bac Pro Restauration, ou équivalent).
- **Expérience** : Minimum 5ans d’expérience en cuisine.
- **Compétences** : Maîtrise des techniques culinaires, sens de l’innovation, capacité à travailler en équipe.
- **Qualités** : Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie.
- **Langues** : luxembourgeois, anglais, français

Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée

  • Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Differdange, Luxembourg Servior Temps plein

    Servior recherche: **Aide cuisinier (M/F) / Contrat indéterminé / Temps plein**: **Etablissement**: Differdange / SERVIOR Woiwer **Tâches** - Assister les cuisiniers dans la préparation, la cuisson et le dressage des aliments - Assurer et appliquer les normes d'hygiène (système HACCP) - Travailler en tant que membre d’une équipe interdisciplinaire...

  • Agent de Restauration

    il y a 5 jours

    Differdange, Luxembourg Lycée Privé Emile Metz Temps plein

    Nous recrutons pour le nouveau restaurant scolaire du site de Differdange un **agent de restauration** **(M/F/d) 40h/semaines en CDI.** **Service**: - Participer à la distribution des repas et assurer un service soigné aux convives. - Gérer la caisse, effectuer les encaissements et garantir une gestion précise des transactions. - Aider à la mise en...

  • Cook/commis - SchrÄinerei

    il y a 1 semaine

    Differdange, Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Nous cherchons un(e) **Cuisinier/Commis** pour rejoindre notre équipe emblématique à la **Schräinerei**! L’heure est venue de rejoindre **le projet gastronomique le plus ambitieux** et captivant au Luxembourg, alors n’hésite pas à nous contacter ! Responsabilités - Cuisinier/Commis polyvalent - Sens de l’organisation et esprit...

  • Éducateur Gradué

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg Lycée Privé Emile Metz Temps plein

    Nous recrutons pour le site de Differdange **un éducateur gradué (M/F/d) en CDI.** **Missions**: - Créer et développer le Service socio-éducatif du LPEM pour le site de Differdange ; - Aptitude à interagir efficacement avec des élèves évoluant au sein de classes anglophones ; - Développer des activités socio-éducatives et encourager les...

  • Conducteur Pl

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg LUX Alliance Temps plein

    **Société**: Notre client établi dans le Sud du Luxembourg est spécialisé dans le transport routier et la logistique. Afin de renforcer son équipe, il est à la recherche de plusieurs Conducteurs PL / SPL (H/F) avec le profil suivant: **Mission**: - Vous transportez des marchandises (pièces automobiles, bobines papiers ) sur des moyennes ou longues...

  • Conducteur Pl

    il y a 2 jours

    Differdange, Luxembourg LUX Alliance Temps plein

    Notre client établi dans le Sud du Luxembourg est spécialisé dans le transport routier et la logistique. Afin de renforcer son équipe, il est à la recherche de plusieurs Conducteurs PL / SPL (H/F) avec le profil suivant: **Mission** - Vous transportez des marchandises (pièces automobiles, bobines papiers ) sur des moyennes ou longues distances selon...

  • Conseiller de Service Après-vente

    il y a 1 semaine

    Differdange, Luxembourg Garage Binsfeld Temps plein

    Le Garage Binsfeld, créé en 1966, est un acteur incontournable dans le secteur automobile au Luxembourg avec ses filiales à Schifflange et Differdange. Concessionnaire des marques Kia et Mazda, nous nous sommes spécialisés dans la vente de voitures neuves et d’occassion. Nous sommes également un atelier mécanique et carrosserie doté des...

  • Infirmier (M/F/d) - Antenne de Soins à Domicile

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg Croix-Rouge luxembourgeoise Temps plein

    Le Service des Aides et Soins de la Croix-Rouge luxembourgeoise - Doheem Versuergt a.s.b.l. - recrute **Un Infirmier (M/F/D) - référence : 4337** pour son antenne de soins à domicile à Differdange en CDI à 40h/semaine. **Missions**: - Assurer en équipe interdisciplinaire les activités d'aides et de soins à domicile **Profil**: - Diplôme...

  • Aide-soignant - Antenne de Differdange (M/F/d)

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg Croix-Rouge luxembourgeoise Temps plein

    Le Service des Aides et Soins de la Croix-Rouge luxembourgeoise - Doheem Versuergt a.s.b.l. - recrute **Aide-soignant (M/F/D) - référence : 2908** pour son antenne de soins à domicile à Differdange en CDI à temps plein(40h/semaine) **Missions**: - Assurer en équipe interdisciplinaire les activités d'aides et de soins à domicile **Profil**: -...

  • Affréteur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg Marinho Steel S.A. Temps plein

    **Affréteur (H/F)**: **Responsabilités**: - Identifier et sélectionner les transporteurs appropriés pour les expéditions internationales. - Négocier les conditions de transport, y compris les tarifs et les contrats. - Planifier et coordonner les itinéraires de transport en tenant compte des délais de livraison et des contraintes logistiques. -...