Directeur de La Restauration
il y a 3 jours
Job opening criteria
The company
L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.
L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d'affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d'Armes associe la chaleur de l'accueil et du cadre à l'efficacité des prestations.
Côté restauration, une équipe jeune et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle en collaboration avec le Chef Exécutif.
La Cristallerie, restaurant étoilé, 16.5/20 au Gault & Millau, lieu de prestige et de luxe, vous séduira d'abord par le cadre. A La Cristallerie, où feuilles d'or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très « Grand Siècle », c'est une cuisine faite de sincérité que propose le Chef Julien Naegely. Une escale gastronomique durant laquelle on suggère une mélodie inspirée par les saisons, une cuisine de l'instant privilégiant toujours le goût. Au gré de ses rencontres avec les petits producteurs, il met un point d'honneur à sélectionner des produits rares d'une extrême fraîcheur qui alimentent chaque jour sa créativité.
Le Plëss, est défini aujourd'hui comme étant « le poumon » du Place d'Armes en terme de restauration, offre un cadre élégant et une décoration signée Tristan Auer. Sa cuisine ouverte lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef Dario Filippi, propose une cuisine raffinée, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Ouvert tous les jours de la semaine, Le Plëss est un véritable lieu de rendez-vous, qui propose de mars à octobre, une terrasse pour profiter du soleil luxembourgeois, loin des bruits du centre-ville. C'est l'endroit idéal pour se relaxer et profiter d'un service en salle unique en son genre grâce à l'art de la découpe réalisé avec exception. Noté 13.5/20 par Gault & Millau, le Plëss reçoit 2 toques.
Le Café de Paris, adresse luxembourgeoise mythique est l'incontournable lieu de rendez-vous de La Place d'Armes depuis des décennies. On y propose une cuisine simple et authentique dans un cadre cosy. En 2021, le Café de Paris a vu son offre renouvelée. Une décoration intérieure digne des bistro-bar parisien, une carte misant sur le local avec des suggestions savoureuses et gourmandes et un concept trendy en début de soirée avec des planches & tapas à partager sur le rythme d'une musique live.
Le 18 Bar, dernier né de l'hôtel et élu meilleur Bar d'Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, dévoile une collection de Rhums de grande qualité et propose une carte de cocktails d'hier et d'aujourd'hui. A la fois raffiné et décontracté, « Le 18 » est un lieu vibrant. Il peut accueillir une cinquantaine de personnes et peut se transformer en salle privée pour un rendez-vous professionnel en toute confidentialité ou pour un évènement. Ouvert tous les jours, le bar propose une carte réduite l'après-midi, ainsi qu'un assortiment de pâtisseries et thés.
Le Place d'Armes propose également 4 salons privés pour accueillir des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires
UN ETABLISSEMENT 5* ET UN MAGNIFIQUE PROJET EN DEVENIR
Le Groupe Propriétaire vient de faire l'acquisition d'une Villa emblématique de Luxembourg datant de la fin du 19ème siècle et située à trois minutes à pied du Place D'Armes.
Une restauration minutieuse a débuté pour transformer cette magnifique propriété en hôtel (22 chambres, 1 restaurant, salons, 1 parc de 2 hectares).
L'Hôtel Le Place d'Armes et la Villa Pétrusse formeront ainsi un duo solide, visant l'excellence hôtelière et la beauté des prestations en plein cœur de Luxembourg ville.
Job description
Vous êtes une femme ou un homme de terrain, en contact permanent aussi bien avec votre clientèle qu'avec vos collaboratrices et collaborateurs. Vous adorez le relationnel client, vous êtes un maître de cérémonie et un chef d'orchestre.
Entretenir les liens étroits avec une clientèle principalement locale, très exigeante, mais aussi maximiser le taux de captage de la clientèle hôtel internationale et très exclusive.
Véhiculer les valeurs et les engagements de Relais & Châteaux en étant fort de propositions et d'initiatives visant à les faire vivre au sein de son équipe et de la clientèle (ex : héritage local, produits de saison gastronomie etc.)
Organiser, coordonner et contrôler la qualité des services fournis aux clients en assurant une régularité et une qualité de service irréprochable.
Être responsable de l'accueil des clients dès leur arrivée et de la personnalisation du service apporté.
S'assurer que toute personne travaillant dans son service connaît et applique tou
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Directeur de Restaurant
il y a 3 jours
Luxembourg Charles Sandwiches Temps pleinOroma Group recherche un Directeur de restaurant. Qui sommes-nous ? Jeune société en pleine expansion, nous exploitons les restaurants Charles Sandwiches et avons l’ambition de développer cette enseigne en multi-points de vente dans les années à venir. Charles Sandwiches est un concept de Street Food imprégné de la culture anglosaxone. Nous...
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Directeur de Restaurant La Cristallerie
il y a 3 jours
Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps pleinJob opening criteria The company L'HOTEL LE PLACE D'ARMES L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée...
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Directeur d'Etablissement Hôtelier
il y a 2 semaines
Av. Marie-Thérèse, Hollerich Luxembourg beBeehospitalite Temps pleinDescription du posteMettre en place une expérience client inégalée.La Villa Pétrusse est une opportunité unique pour les talents passionnés par l'hospitalité, désireux de contribuer à un environnement professionnel élégant et authentique.Nous recherchons des professionnels dynamiques dans le domaine de l'hébergement (réception, conciergerie,...
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Conseiller de Vente en Coiffure
il y a 3 jours
Luxembourg La Boutique du Coiffeur (L.B.C.I.) Temps pleinEn rejoignant La Boutique du Coiffeur, vous serez amenés à vivre une aventure unique offrant de belles perspectives d’évolution et vous serez directement associés à la réussite des projets de l’entreprise. Nous recherchons un conseiller ou une conseillère de vente diplômé(e) en coiffure et/ou en esthétique pour notre magasin situé à* Huldange...
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Maitre D'hotel
il y a 3 jours
Luxembourg Partnaire Luxembourg Métiers de Bouche Temps pleinPartnaire Luxembourg recherche un MAITRE D'HOTEL H/F secteur Luxembourg pour différents clients, Vos missions: Relation commerciale avec la clientèle: - Prendre les réservations, recevoir les clients et les accompagner à leur table - Présenter les cartes / menus et illustrer les plats (ingrédients, caractéristiques organoleptiques, provenance...) -...
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Responsable Technique
il y a 3 jours
Luxembourg Hôtel XNOTO Luxembourg Temps plein**Description hôtel**: **Le groupe Cycas se déploie au Luxembourg avec l'ouverture de l'hôtel XNOTO à l'été 2025 et recrute sa OPENING TEAM pour cette aventure unique !** L'hôtel XNOTO ouvrira ses portes à l'été 2025 au sein du premier concept de lieu de vie "all-in-one" en Europe. Stratégiquement situé à Wickrange, dans le sud-ouest du...
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Sales Manager
il y a 3 jours
Luxembourg Hôtel XNOTO Luxembourg Temps plein**Description hôtel**: **Le groupe Cycas se déploie au Luxembourg avec l'ouverture de l'hôtel XNOTO à l'été 2025 et recrute sa OPENING TEAM pour cette aventure unique !** L'hôtel XNOTO ouvrira ses portes à l'été 2025 au sein du premier concept de lieu de vie "all-in-one" en Europe. Stratégiquement situé à Wickrange, dans le sud-ouest du...
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Responsable Comptable
il y a 3 jours
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein**Missions principales confiées**: - Placé(e) sous la direction du Directeur Général, vous supervisez la comptabilité générale, en veillant particulièrement à la gestion des transactions liées aux réservations, aux services de restauration, et à d'autres activités spécifiques de la Maison._ Gestion des Fournisseurs: - Vous assurez la saisie...
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Agent Polyvalent Pour La Réception
il y a 3 jours
Luxembourg Les Hospices Civils de la Ville de Luxembourg Temps pleinAfin de renforcer notre équipe, nous recherchons **1 agent polyvalent pour la réception (M/F)**: à temps plein ou temps partiel et à durée indéterminée **Vos missions**: - Accueil chaleureux et guidance attentionnée de nos résidents, de leurs familles, des visiteurs, garantissant le bien-être de la personne âgée - Gestion de la réception...
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Assistant Social
il y a 3 jours
Luxembourg Les Hospices Civils de la Ville de Luxembourg Temps pleinAfin de renforcer notre équipe « soins et encadrement », nous recherchons **1 assistant social (M/F)**: à temps plein et à durée indéterminée **Vos missions**: - Coordination des admissions au sein des établissements des Hospices Civils de la Ville de Luxembourg et gestion des listes d’attente y afférentes - Gestion des contacts avec les...