Emplois actuels liés à Gerant PÔle de Restauration - Luxembourg - Äresto


  • Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) gérant(e) confirmé(e) pour notre restaurant Naga situé à Mondercange. La personne recherchée devrait avoir des compétences dans les domaines suivants: - Gestion des opérations : Le gérant devrait être en mesure de superviser toutes les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des...


  • Luxembourg GovJobs Temps plein

    **Statut** : Employé de l'État **Qui recrute ?**: Restopolis **Missions**: - Mettre en œuvre le code des exploitations de Restopolis; - Mettre en œuvre le concept « Food 4 Future - Towards more sustainable Food Systems » de Restopolis sur le site d’exploitation; - Développer le restaurant collectif; - Assurer la formation continue du personnel du...


  • Luxembourg COMTESSE DU BARRY LUXEMBOURG Temps plein

    Passionné de gastronomie française, vous êtes dynamique et motivé pour intégrer une entreprise familiale au centre-ville de Luxembourg. Vous voulez vous surpasser dans votre poste d'assistante responsable d'épicerie fine française auprès du manager et du gérant qui seront les garants de votre formation et épanouissement professionnel. Vous aimez...


  • Luxembourg Centre Hospitalier de Luxembourg Temps plein

    **Pour son service Gériatrie au sein du Pôle de Médecine Interne sous contrat à durée indéterminée à temps plein ou partiel.** **VOTRE PROFIL**: - Vous êtes titulaire d’une formation médicale spécialisée en gériatrie. - Vous possédez une autorisation d’exercer de la médecine au Grand-Duché de Luxembourg délivrée par le Ministère de...


  • Luxembourg Banque de Luxembourg Temps plein

    **Type de contrat**: Stage **Temps de travail**: Temps plein **Activités / Missions**: BLI - Banque de Luxembourg Investments est la société de gestion d'actifs de la Banque de Luxembourg. Elle propose des services de gestion de fonds et de portefeuilles aux clients privés et institutionnels. En qualité de filiale d'une entreprise certifiée B Corp...

  • Responsable Événementiel

    il y a 1 semaine


    Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à...

  • Assistant(E) Directeur F&b

    il y a 2 semaines


    Luxembourg Mama Shelter Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres,...


  • Luxembourg Banque de Luxembourg Temps plein

    **Type de contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps plein **Activités / Missions**: Acteur financier de référence au Luxembourg depuis plus de 100 ans, la Banque de Luxembourg accompagne trois types de clients : les clients privés, les clients entreprises de type familial et les clients professionnels issus des métiers de la gestion d'actifs. Nous...

  • Analyste Quantitatif Marchés

    il y a 2 semaines


    Luxembourg Banque de Luxembourg Temps plein

    **Type de contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps plein **Activités / Missions**: A la Banque de Luxembourg, nous desservons trois types de clients : les clients privés, les professionnels de la finance et les entreprises luxembourgeoises. La Salle des Marchés regroupe les différents services spécialisés permettant à la Banque d'intervenir sur...

  • Cdd Client Services

    il y a 1 semaine


    Luxembourg BNP Paribas Temps plein

    CDD CLIENT SERVICES - H/F (NUMÉRO DE L'EMPLOI : CLV LUX 24.30) **_Cardix Lux Vie_**_ est un acteur majeur du marché de l’assurance vie luxembourgeoise._ - Sur le marché local, la compagnie propose un large panel de solutions d’épargne et de protection pour les particuliers et les professionnels. Pour les clients fortunés évoluant dans un contexte...

Gerant PÔle de Restauration

il y a 3 semaines


Luxembourg Äresto Temps plein

Description
(Brasserie, Self, Evènements)

40h, CDI, Horaires continus

Du lundi au vendredi

**Mission générale**:

- Assure la gestion de l’exploitation
- Assure la gestion du personnel propre à son exploitation
- Assure la gestion commerciale de son exploitation en collaboration avec le service Marketing

**Activités principales**:

- Contrôle les achats des denrées alimentaires et autres produits (vaisselle, produits d’entretien, )
- Contrôle les approvisionnements
- Contrôle les factures
- Gère les stocks : rotation, inventaire
- Contrôle l'élaboration des menus : respect du food cost mensuel, respect des règles nutritionelles, habitudes de consommation de la clientèle
- Veille à l’entretien des locaux et au bon fonctionnement du matériel
- Communique les documents nécessaires à la gestion
- Encadre, coordonne et contrôle le travail (respect du labour cost)
- Assure les évaluations annuelles du personnel
- Organise l’adaptation du personnel au poste de travail
- Anime les réunions
- Assure et supervise les relations clientèle (accueil, fidélisation)
- Assure le suivi des relations fournisseurs
- Assure le lien avec l’établissement scolaire
- Gestion quotidienne des espèces
- Maîtriser le fonctionnement du système de gestion électronique des restaurants scolaires « eRestauration »
- Gérer les événements sociaux organisés par l’établissement scolaire dans le cadre de ses activités sociales officielles (p.ex. remise des diplômes, visite d’un ministre, portes ouvertes, etc.) suivant les procédures et avec l’accord de Restopolis
- Respecter la gestion des déchets pour garantir le « Label Superdreckskëscht »
- Appliquer toute démarche nécessaire de réduire les déchets (surtout les déchets en plastique) au maximum suivant les consignes de Restopolis
- Respecter la gestion des déchets pour garantir le « Label Superdreckskëscht »
- Appliquer toute démarche nécessaire de réduire les déchets (surtout les déchets en plastique) au maximum suivant les consignes de Restopolis

**Autonomie, autorité, responsabilité**:

- Le Gérant est sous l’autorité du service Opérationnel et de la Direction
- Il endosse la responsabilité de la gestion complète de l’exploitation et de son animation
- Il dispose d’une complète autonomie dans la réalisation de son travail, en collaboration avec le service Opérationnel

**Principales relations**:
**Internes**:

- Le service des Achats pour tout problème de conformité des produits commandés et pour les approvisionnements
- Le service du Personnel pour tout ce qui concerne la gestion du personnel (formation, effectifs, salaires, )
- La Direction concernant les résultats comptables et financiers de l’exploitation
- Le service Marketing pour toute demande de support publicitaire, mise en valeur de l’exploitation
- Le service Comptabilité

**Externes**:

- Les clients de manière quotidienne
- Coordinateur de site Restopolis
- Les fournisseurs pour les commandes ou les non-conformités en liaison avec le service des Achats
- Les Réparateurs

**Compétences requises**:
**Diplômes et expériences**:

- Brevet de Technicien Hôtelier
- Minimum 2 ans en tant qu’assistant gérant

**Savoir-faire**:

- Des connaissances en gestion, en gestion du personnel sont indispensables
- La pratique de l’anglais est souhaitée ou autre langue de l’Union Européenne
- La maîtrise des logiciels Excel, Word et Powerpoint est indispensable
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité

**Savoir être**:

- Sens de l’adaptation à une clientèle variée
- Sens de l’organisation et de la planification
- Etre attentif aux goûts des clients
- Sens de l’initiative
- Disponibilité
- Communication aisée
- Capacité d’animateur
- Savoir déléguer

Langues French Education Diplôme d'aptitude professionnelle (DAP) Expériences professionnelles 4+ years