Assistant Restaurant Manager
il y a 2 semaines
Job opening criteria
The company
L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.
L'hôtel offre l'hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d'affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d'Armes associe la chaleur de l'accueil et du cadre à l'efficacité des prestations.
Côté restauration, une équipe jeune et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle en collaboration avec Nicolas Navarro, Chef Exécutif.
La Cristallerie, restaurant étoilé, 16.5/20 au Gault & Millau, lieu de prestige et de luxe, vous séduira d'abord par le cadre. A La Cristallerie, où feuilles d'or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très « Grand Siècle », c'est une cuisine faite de sincérité que propose le Chef. Une escale gastronomique durant laquelle le Chef suggère une mélodie inspirée par les saisons, une cuisine de l'instant privilégiant toujours le goût. Au gré de ses rencontres avec les petits producteurs, il met un point d'honneur à sélectionner des produits rares d'une extrême fraîcheur qui alimentent chaque jour sa créativité.
Le Plëss, est défini aujourd'hui comme étant « le poumon » du Place d'Armes en terme de restauration, offre un cadre élégant et une décoration raffinée au cœur de l'hôtel. Sa cuisine ouverte lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef Nicolas Navarro propose une cuisine étoilable, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Ouvert tous les jours de la semaine, Le Plëss est un véritable lieu de rendez-vous, qui propose de mars à octobre, une terrasse pour profiter du soleil luxembourgeois, loin des bruits du centre-ville. C'est l'endroit idéal pour se relaxer et profiter d'un service en salle unique en son genre grâce à l'art de la découpe réalisé avec exception. Noté 14/20 par Gault & Millau, le Plëss reçoit 2 toques
Le Café de Paris, adresse luxembourgeoise mythique est l'incontournable lieu de rendez-vous de La Place d'Armes depuis des décennies. On y propose une cuisine simple et authentique dans un cadre cosy. En 2021, le Café de Paris a vu son offre renouvelée. Une décoration intérieure digne des bistro-bar parisien, une carte misant sur le local avec des suggestions savoureuses et gourmandes et un concept trendy en début de soirée avec des planches & tapas à partager sur le rythme d'une musique live.
Le 18 Bar, dernier né de l'hôtel et élu meilleur Bar d'Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, dévoile une collection de Rhums de grande qualité et propose une carte de cocktails d'hier et d'aujourd'hui. A la fois raffiné et décontracté, « Le 18 » est un lieu vibrant. Il peut accueillir une cinquantaine de personnes et peut se transformer en salle privée pour un rendez-vous professionnel en toute confidentialité ou pour un évènement. Ouvert tous les jours, le bar propose une carte réduite l'après-midi, ainsi qu'un assortiment de pâtisseries et thés.
Le Place d'Armes propose également 4 salons privés pour accueillir des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires
Job description
Pour renforcer ses équipes au Café de Paris. Le Place d'Armes recrute un/une Assistant(e) Restaurant Manager en CDI.
Vous travaillerez en collaboration avec le Restaurant Manager et les départements de la Restauration et le département Commercial.
**Missions principales confiées**:
Être responsable de la personnalisation du service apporté aux clients
Assurer un contrôle et un suivi permanent de ce qui se passe en salle
Être à l'écoute des suggestions, remarques ou réclamations faites par les clients
S'assurer du bien être des clients, savoir répondre à toutes leurs demandes exceptionnelles ou non, et régler les litiges éventuels avec souplesse
Assurer le service dans un rang et le suivi des rangs des chefs de rang le cas échéant
S'assurer de la bonne facturation des prestations de service et consommations
Procéder à la clôture journalière
Participer à la gestion des stocks de matériel du restaurant
Assurer la promotion commerciale et dispenser les conseils nécessaires pour guider le choix du client
Chercher à optimiser le chiffre daffaires du restaurant et des salons de réunions
Assurer lanimation du briefing davant et de fin de service
Gérer les relations entre la cuisine et la salle
Assurer et maintenir une atmosphère chaleureuse et une bonne entente au sein de l'équipe.
Maintenir de bonnes relations avec les prestataires extérieurs
Participer à la gestion de léquipe restauration en assurant la bonne cohésion et coordination entre les équipes fixes et les équipes Intérim / extras
Participer à lélaboration d
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Assistant Restaurant Manager @ Naga
il y a 1 semaine
Luxembourg Concept + Partners SARL Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Restaurant Manager (H/F) pour renforcer notre équipe, pour une entrée immédiate ou à convenir. **Vos responsabilités en tant qu’Assistant Manager**: Travailler en étroite collaboration avec le Manager et le remplacer lors de ses absences. Aider le manager en gérant toutes les activités du point de...
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Assistant Restaurant Manager @ Naga
il y a 2 semaines
Luxembourg Concept+Partners Temps pleinDescription Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Restaurant Manager (H/F) pour renforcer notre équipe, pour une entrée immédiate ou à convenir. **Vos responsabilités en tant qu’Assistant Manager**: Travailler en étroite collaboration avec le Manager et le remplacer lors de ses absences. Aider le manager en gérant toutes les activités...
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Assistant(E) Responsable Restaurant Amélys
il y a 4 jours
Luxembourg Hôtel Le Royal Luxembourg Temps pleinL'Hôtel Le Royal à Luxembourg est un établissement **5 étoiles** emblématique, réputé pour son **service d'excellence** et son ambiance élégante. Situé en **plein cœur de la ville**, il offre un cadre luxueux avec des chambres raffinées, une gastronomie haut de gamme et des espaces bien-être. Travailler au Royal, c’est rejoindre une **équipe...
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Restaurant Manager
il y a 4 jours
Luxembourg BRASSERIE DU GRAND THEATHRE sarl Temps pleinWe are looking for a **Restaurant Manager** to lead all aspects of our business. You will deliver a high-quality menu and motivate our staff to provide excellent customer service. Restaurant Manager responsibilities include maintaining the restaurant’s revenue, profitability and quality goals. You will ensure efficient restaurant operation, as well as...
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Manager Restaurant
il y a 7 jours
Luxembourg LSBR SARL Temps pleinWe are looking for a **Restaurant Manager** to lead all aspects of our business. You will deliver a high-quality menu and motivate our staff to provide excellent customer service. Restaurant Manager responsibilities include maintaining the restaurant’s revenue, profitability and quality goals. You will ensure efficient restaurant operation, as well as...
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Restaurant Manager
il y a 4 jours
Luxembourg Alpha Thai Luxembourg SA Temps pleinVous souhaitez rejoindre un projet et une équipe dynamique avec un esprit entrepreneurial ? Le nom PITAYA vous évoque quelque chose ou vous met carrément l’eau à la bouche ? Depuis 2010, le réseau PITAYA continue sa croissance exceptionnelle et dénombre à ce jour plus de 150 restaurants en France et à l’international dont notamment en Belgique,...
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Restaurant Manager
il y a 4 semaines
Luxembourg Concept+Partners Temps pleinDescription Are you looking for a challenging opportunity in the restaurant industry? Concept&Partners offers you a unique chance to showcase your skills as an experienced manager. Join our dynamic team and contribute to the ongoing success of our various restaurants. **Key Responsibilities**: Operations Management: Effectively oversee all daily operations,...
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Restaurant Manager
il y a 1 semaine
Luxembourg Concept + Partners SARL Temps pleinAre you looking for a challenging opportunity in the restaurant industry? Concept&Partners offers you a unique chance to showcase your skills as an experienced manager. Join our dynamic team and contribute to the ongoing success of our various restaurants. **Key Responsibilities**: ️ Operations Management: Effectively oversee all daily operations, from...
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Restaurant Manager
il y a 1 semaine
Luxembourg Concept+Partners Temps pleinDescription Are you looking for a challenging opportunity in the restaurant industry? Concept&Partners offers you a unique chance to showcase your skills as an experienced manager. Join our dynamic team and contribute to the ongoing success of our various restaurants. **Key Responsibilities**: ️ Operations Management: Effectively oversee all daily...
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Secrétaire de Direction
il y a 4 semaines
Luxembourg Restaurant SixSeven Temps pleinPour le compte de l’établissement « SixSeven », double restaurant situé sur le rooftop du Royal Hamilius, la société commerciale d’exploitation TOP OF LIBERTY cherche un(e) **Secrétaire de direction (H/F)**: **Langues parlées : FR + EN** **Diplômes**: - Le Bac pro Gestion-Administration - Le Bac STMG (Sciences et Technologies du Management et...
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Restaurant Assistant
il y a 7 jours
Luxembourg DeliKoreana Temps pleinTaking customer orders. - Assisting in kitchen tasks. - Cleaning the dining area. **Job Type**: Part-time Expected hours: No more than 16 per week **Experience**: - restaurant assistance: 1 year (required) **Language**: - English (required)
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Assistant Manager @ Hitch
il y a 2 jours
Luxembourg Hitch Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Restaurant Manager (H/F) pour renforcer notre équipe, pour une entrée immédiate ou à convenir. **Vos responsabilités en tant qu’Assistant Manager**: - Travailler en étroite collaboration avec le Manager et le remplacer lors de ses absences. - Aider le manager en gérant toutes les activités du point...
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Assistant Manager
il y a 4 jours
Luxembourg Concept + Partners SARL Temps pleinconceptpartners.lu Description Description Nous sommes à la recherche d'un RESPONSABLE DE RESTAURANT ADJOINT(E) / ASSISTANT MANAGER M/F pour renforcer notre équipe pour entrée immédiate ou à convenir. Chez Concept+Partners, nous savons fort bien que le succès collectif passe avant tout par le renforcement de l’individu. En offrant tout notre...
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Restaurant Manager
il y a 19 heures
Luxembourg Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24111798 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Luxembourg Marriott Hotel Alfa, 16 Place de la Gare, Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg, 1616 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service,...
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Directeur Restaurant
il y a 3 jours
Luxembourg KAEMPFF-KOHLER Temps plein**Plus de 100 ans d’activité, Kaempff-Kohler est un acteur majeur de la gastronomie** **du Grand Duché du Luxembourg.** **Notre équipe s'agrandit et nous cherchons de nouveaux talents souhaitant rejoindre cette belle aventure !** **Notre restaurant situé à Luxembourg ville, recherche un/une Directeur(rice).** **Vos missions**: **Service client et...
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Gerant de Restaurant
il y a 4 jours
Luxembourg Concept + Partners SARL Temps pleinconceptpartners.lu Description CONCEPT+PARTNERS cherche pour renforcer son équipe pour une entrée immédiate ou à convenir un - GERANT DE RESTAURANT / OUTLET MANAGER M/F Responsabilités - Atteindre les objectifs de revenus en exécutant des stratégies de marketing et de vente efficaces, - Co-responsable des activités opérationnelles et...
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Directeur de Restaurant
il y a 2 semaines
Luxembourg Charles Sandwiches Temps pleinOroma Group recherche un Directeur de restaurant. Qui sommes-nous ? Jeune société en pleine expansion, nous exploitons les restaurants Charles Sandwiches et avons l’ambition de développer cette enseigne en multi-points de vente dans les années à venir. Charles Sandwiches est un concept de Street Food imprégné de la culture anglosaxone. Nous...
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Directeur de Restaurant
il y a 2 semaines
Luxembourg Charles Sandwiches Temps pleinOroma Group recherche un Directeur de restaurant. Qui sommes-nous ? Jeune société en pleine expansion, nous exploitons les restaurants Charles Sandwiches et avons l’ambition de développer cette enseigne en multi-points de vente dans les années à venir. Charles Sandwiches est un concept de Street Food imprégné de la culture anglosaxone. Nous...
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Eurest - Restaurant Manager (H/F)
il y a 1 semaine
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription **Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.** Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 exploitations dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Ce...
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Gerant de Restaurant
il y a 4 semaines
Luxembourg Concept+Partners Temps pleinDescription CONCEPT+PARTNERS cherche pour renforcer son équipe pour une entrée immédiate ou à convenir un - GERANT DE RESTAURANT / OUTLET MANAGER M/F Responsabilités - Atteindre les objectifs de revenus en exécutant des stratégies de marketing et de vente efficaces, - Responsable des activités opérationnelles et administratives ainsi que de la...
