Eurest - Maitre D'hotel (H/F) - Cdi 40h
il y a 3 semaines
Description
Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.
Nous recherchons **un(e) Maître d'Hotel (H/F) **avec des références certaines en termes de restauration d'entreprise ou commerciale de niveau supérieur.
**Responsabilités**:
**Axes stratégiques**:
- Assure la gestion et l’organisation globale de l’activité salon sur base du cahier des charges (déjeuners d’affaire, diner d’affaire, pauses cafés, cocktails, ect ) en respectant les procédures et les normes d'hygiène et de sécurité
- Gère les réservations et restauration associée en assure conjointement l’organisation
- Assure l’accueil, le conseil auprès des clients ainsi que le service des vins
- Assure le suivi de facturation en collaboration avec le service comptabilité Eurest
- Est force de propositions et d’initiatives
- Pilote son équipe et/ou le personnel en renfort ponctuel
**Formation**:
- Formation (minimum Bac pro) en hôtellerie restauration
- Expérience de minimum 5 ans avec une expérience gastro
- Connaissances approfondies des outils courants MS Office
- Connaissances en œnologie
- Compétences en management
- Italien parlé et écrit un vrai plus
**COMPÉTENCES**
- Rigueur
- Organisé
- Discrétion
- Autonomie et capacité d’adaptation
- Sens du contact et relations humaines
- Proactif
**Opérations**
- Assurer un service haut de gamme
- Efforts physiques
- Polyvalence
- Présence terrain au moment des services
- Renseigner le client sur la composition des produits, des produits et des engagements
- Facturation des prestations corporate
- Débarrassage, nettoyage et rangement de la salle (Tables, buffet, chariots, réserves ) en respectant les lieux.
- Entretien courant des appareils et installations (Lave-vaisselle, machine à café, )
- Nettoyage des offices
**Clôture fin de mois**
- Exports des prestations sur Intranet Compass,
- Clôture de fin de mois pour les prestations Corporate (1x/mois)
- Contrôle factures en collaboration avec le Chef
- Reporting au chef
- Point hebdomadaire
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité
**Divers**
- Gérer avec conviction les problèmes du quotidien en collaboration avec le Chef gérant
- Créer une dynamique d’équipe (« can do ») et faire adhérer les équipes à l’identité culinaire et engagement autour de la digitalisation
- Suivi de projet ponctuel.
**Compétences requises**:
**Compétences personnelles et techniques**:
- Bien connaître les process de l'entreprise, ses flux et les technologies associées
- Maîtrise courante du français, l’anglais lu écrit et parlé est un vrai plus.
- Gérer des priorités
- Expérience minimum 5 ans dans la restauration, à poste similaire
- Notions informatiques
- Connaissance des logiciels de gestion Eurest est un plus
- Bonne présentation
- Sens du service et de l’accueil
- Esprit d’équipe
- Résistance physique
- Résistance au stress
- Application stricte des directives
- Esprit d’initiative
En cas de recrutement, un extrait de votre casier judiciaire datant de moins de 3 mois sera requis.
Langues English French Expériences professionnelles 2+ years
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Maitre D'hotel
il y a 4 semaines
Luxembourg Partnaire Luxembourg Métiers de Bouche Temps pleinPartnaire Luxembourg recherche un MAITRE D'HOTEL H/F secteur Luxembourg pour différents clients, Vos missions: Relation commerciale avec la clientèle: - Prendre les réservations, recevoir les clients et les accompagner à leur table - Présenter les cartes / menus et illustrer les plats (ingrédients, caractéristiques organoleptiques, provenance...) -...
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Maitre d'Hôtel
il y a 3 semaines
Luxembourg STEFFEN Traiteur S.à.r.l. Temps pleinNotre Entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre? Alors venez menez d'une main de maitre nos équipes lors de nos évènements traiteur (mariages, repas d'entreprises, diner de famille...) Nous recherchons pour entrée immédiate plusieurs ...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Luxembourg Restaurant SixSeven Temps pleinLe maître d'hôtel évolue principalement sous l'autorité du premier maitre d’hôtel et directeur du restaurant, il coordonne le personnel entre de salle, afin que le service soit irréprochable. C'est un meneur d'hommes, qui dirige une équipe de chefs de rang, serveurs. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle. -...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
LUXEMBOURG Equilibrium Temps pleinEquilibrium est un nouveau restaurant au cœur de Clausen. En effet, il a été ouvert il y a peu par le chef belge Baptiste Heugens, sacré jeune chef de l’année 2020 par le Gault&Millau. Ces plats allient fraîcheur, gourmandise avec toujours une certaine subtilité amenée par le chef, pour le bonheur des clients.Ce restaurant recherche actuellement...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d’Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial. **Missions principales**: - Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Luxembourg SERVIOR Temps plein**Maître d'hôtel (M/F) / Unbefristeter Vertrag / Vollzeit**: **Stellenreferenz: MHO-24-02-A4002-IN**: - Vorzüge Bewerben **Ort**: Howald / SERVIOR Beim Klouschter **Mögliches Anfangsdatum**: 15.04.2024 **Aufgaben**: - Préparation et organisation du service en salle du restaurant - Suivi et le contrôle des actes prestés par les agents de son...
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Eurest - Responsable D'exploitation (H/F) - Cdi 40h
il y a 4 semaines
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...
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Eurest - Dieteticien/dieteticienne (H/F), Hôpitaux
il y a 7 jours
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...
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Eurest - Hospitality & Event Coordinator (H/F)
il y a 6 jours
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. **La roadmap...
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Eurest - Pâtissier (H/F), Secteur Business &
il y a 4 semaines
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. La roadmap...
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Eurest - Operations Manager Vending (H/F) - Cdi 40h
il y a 4 semaines
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription **AUTOMAT Services**, est la marque de la société Eurest, spécialisée dans la distribution automatique et machine à café, à destination de clients BtoB (Office, Industry, Restauration). Notre équipe dédiée à cette activité est composée de 25-30 collaborateurs pour un parc de 1500+ machines. Afin d’accompagner notre expansion et...
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Emploi: Cuisinier
il y a 2 semaines
Luxembourg Arhis HR Solutions Temps pleinNous recherchons un cuisinier talentueux pour l’un de nos clients dans un hôtel prestigieux. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de l'établissement. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et collaboratif, où la créativité culinaire est...
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Contrôleur de Gestion
il y a 4 semaines
Luxembourg Jumbo Hotel Sàrl Temps pleinJumbo Hotel Management est une entreprise de gestion hôtelière en plein développement. Avec plus de 11 établissements en gestion au Luxembourg et en France (St Tropez), Jumbo Hotel est à la recherche d’un contrôleur de gestion (H/F), en CDI à temps plein, pour étendre son équipe. Salaire à convenir selon profil. **VOS MISSIONS**: Sous la...
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Plongeur (H/F)
il y a 4 semaines
Luxembourg Hotel Le Royal Luxembourg Temps plein**L'Hôtel Le Royal Luxembourg**, 5 étoiles, membre de « **The Leading Hotels of the World »**, et situé au cœur de Luxembourg-ville, cherche à compléter ses équipes et recrute pour un poste en CDI pour une entrée immédiate ou à convenir un(e): **Plongeur (H/F)** Vous évoluerez sous la responsabilité du chef steward, au sein d'une équipe de...
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Comptable junior hôtellerie CDI
il y a 3 semaines
LUXEMBOURG LIP Luxembourg Temps pleinLIP Luxembourg, Les Intérimaires Professionnels, vous accompagne dans l'Emploi, l'Intérim et le Recrutement (Placement en direct chez nos clients sous contrat CDD ou CDI) Le Groupe LIP c'est 160 agences, 600 permanents. Nous avons à aujourd'hui plus de 8 000 contrats en CDD et CDI clients. Nous avons délégué plus de 9 150 Intérimaires Professionnels...
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Serveur/euse Ft
il y a 1 jour
Luxembourg NH Hotel Group Temps plein**L’hôtel NH Luxembourg offre le confort d’un hôtel 4 - et un service de qualité. Situé à 2 pas de l’aéroport et seulement à 10 minutes du centre-ville, avec 148 chambres, un bar, un restaurant et plusieurs salles de conférences.** **1 Serveur/euse à temps complet CDI (40hs/sem)** - Tâches principales dans la restauration: accueil clients,...
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Serveur en HÔtellerie
il y a 7 jours
Luxembourg SOFITEX Temps pleinDescription de l'entreprise Sofitex Luxembourg-Ville Industrie Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité. Description de...
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Technicien Polyvalent
il y a 7 jours
Luxembourg Parc Hotel Alvisse Temps pleinmerci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante: Parc Hotel Alvisse A l'attention de Mme Micoud 120, route d'Echternach L-1453 Luxembourg - **Un technicien polyvalent (h/F)
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- Électricité/sanitaire/maintenance
il y a 7 jours
Luxembourg Parc Hotel Alvisse Temps pleinmerci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante: Parc Hotel Alvisse A l'attention de Mme Micoud 120, route d'Echternach L-1453 Luxembourg **- Un technicien polyvalent (h/F)**: - Électricité/Sanitaire/Maintenance** - Contrat à durée indéterminée (CDI). - Poste à temps plein, 40 heures par semaine. - Horaires flexibles, avec...
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Personnel en hôtellerie restauration
il y a 3 semaines
Luxembourg Randstad Temps pleinPour des missions intérimaires régulières dans le sud de Luxembourg nous recherchons des : - Serveur (H/F) - Cuisiner (H/F) - Aide cuisine (H/F) - Plongeur (H/F) - Agent de restauration (H/F) - Femme de chambre / Valet Si vous avez une formation, une première expérience dans l'hôtellerie restauration alors n'hésitez pas à postuler à cette annonce !