Cuisinier (M/F)

il y a 1 semaine

Wiltz, Luxembourg Kannerhaus Wooltz a.s.b.l Temps plein

Mission:
Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son adjoint, le cuisinier prépare les repas et goûters pour l’ensemble des enfants fréquentant les structures d’éducation et d’accueil de son domaine de l’association.

Profil:

- Bonne capacité d’organisation
- Résistant au stress et bonne gestion du temps
- Capacité à savoir remettre en question ses pratiques, esprit auto-critique qui permet d’évoluer
- Autonomie
- Capacité à faire évoluer sa pratique et à innover, créativité
- Esprit d’équipe et d’entre-aide
- Respect et courtoisie envers ses interlocuteurs
- Sensibilité au monde de l’enfance

Capacités spécifiques:

- Maîtrise des techniques culinaires et de la production de repas pour les enfants,
- Maîtrise de la gestion des stocks alimentaires, des inventaires et des modes de conservation
- Maîtrise des règles de la sécurité alimentaire et de la méthode HACCP,
- Langues : Luxembourgeois, Français, Allemand

Niveau de formation/ diplôme : Diplôme CATP/DAP Cuisinier

Niveau d’expérience dans un emploi similaire : expérience souhaitée en restauration collective de min. 2 ans

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Wiltz, Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

    L'agence **_CHRONOJOB Esch-sur Alzette _**recherche pour l'un de ses clients sur le marché luxembourgeois, **_un aide cuisinier H/F_**_._ **Missions**: - Préparation des plats - Confection de plateau repas (chaud et froid) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire...