Cuisiniers / Wokeurs

Vous souhaitez rejoindre un projet et une équipe dynamique avec un esprit entrepreneurial ? Le nom PITAYA vous évoque quelque chose ou vous met carrément l’eau à la bouche ?

Depuis 2010, le réseau PITAYA continue sa croissance exceptionnelle et dénombre à ce jour plus de 150 restaurants en France et à l’international dont notamment en Belgique, Suisse, Emirats Arabes Unis, UK et Espagne.

La bienveillance, l'hospitalité et la générosité représentent non seulement des facteurs clés de succès mais également des valeurs essentielles de la marque.

**Tâches**:

- Réalise les préparations préliminaires et élabore une liste prévisionnelle de produits nécessaires et de besoins en matériel
- Contrôle et prépare le matériel qui servira pendant le service
- Conditionne et déconditionne les denrées alimentaires
- Réalise les plats conformément aux exigences de départ (réaliser des recettes conformes aux fiches techniques)
- Contrôle l'aspect visuel des plats
- Dresse les plats et les transmet au personnel de salle
- Prépare les plats en fonction de la carte et s’adapte aux demandes particulières des clients
- Participe et aide au nettoyage (vaisselle, matériel, équipements, locaux,...)

**Profil recherché**:

- Connaissances des règles d'hygiène alimentaire et les appliquer rigoureusement (avoir suivi une formation HACCP est un atout)
- Une expérience en WOK est un atout
- Etre capable de travailler en équipe
- Etre organisé de façon à supporter la pression
- Travailler en autonomie
- Être rapide et efficace
- Pouvoir travailler dans une cuisine ouverte
- Familier avec les différentes découpes en cuisine

**Ce que nous vous proposons**:

- Un environnement dynamique dans lequel l’esprit d’équipe est une valeur clé
- Des possibilités d’évolution à moyen terme suivant le développement de l’enseigne sur le territoire luxembourgeois
- Temps plein / temps partiel envisageable
- Formation de 2 semaines au sein du restaurant et au sein d’un restaurant déjà établi.
- Horaires en services continus majoritairement
- Lieu de travail : Luxembourg centre, facilement accessible en transport en commun
- Remboursement des frais de transport depuis les pays frontaliers

Prêt(e) à rejoindre notre Thai spirit?