Stage Gestion Economat
il y a 1 mois
Job opening criteria
The company
L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.
L'hôtel offre l'hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d'affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d'Armes associe la chaleur de l'accueil et du cadre à l'efficacité des prestations.
Côté restauration, une équipe jeune et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle en collaboration avec Nicolas Navarro, Chef Exécutif.
La Cristallerie, restaurant étoilé, 16.5/20 au Gault & Millau, lieu de prestige et de luxe, vous séduira d'abord par le cadre. A La Cristallerie, où feuilles d'or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très « Grand Siècle », c'est une cuisine faite de sincérité que propose le Chef. Une escale gastronomique durant laquelle le Chef suggère une mélodie inspirée par les saisons, une cuisine de l'instant privilégiant toujours le goût. Au gré de ses rencontres avec les petits producteurs, il met un point d'honneur à sélectionner des produits rares d'une extrême fraîcheur qui alimentent chaque jour sa créativité.
Le Plëss, est défini aujourd'hui comme étant « le poumon » du Place d'Armes en terme de restauration, offre un cadre élégant et une décoration raffinée au cœur de l'hôtel. Sa cuisine ouverte lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef propose une cuisine étoilable, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Ouvert tous les jours de la semaine, Le Plëss est un véritable lieu de rendez-vous, qui propose de mars à octobre, une terrasse pour profiter du soleil luxembourgeois, loin des bruits du centre-ville. C'est l'endroit idéal pour se relaxer et profiter d'un service en salle unique en son genre grâce à l'art de la découpe réalisé avec exception. Noté 14/20 par Gault & Millau, le Plëss reçoit 2 toques
Le Café de Paris, adresse luxembourgeoise mythique est l'incontournable lieu de rendez-vous de La Place d'Armes depuis des décennies. On y propose une cuisine simple et authentique dans un cadre cosy. En 2021, le Café de Paris a vu son offre renouvelée. Une décoration intérieure digne des bistro-bar parisien, une carte misant sur le local avec des suggestions savoureuses et gourmandes et un concept trendy en début de soirée avec des planches & tapas à partager sur le rythme d'une musique live.
Le 18 Bar, dernier né de l'hôtel et élu meilleur Bar d'Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, dévoile une collection de Rhums de grande qualité et propose une carte de cocktails d'hier et d'aujourd'hui. A la fois raffiné et décontracté, « Le 18 » est un lieu vibrant. Il peut accueillir une cinquantaine de personnes et peut se transformer en salle privée pour un rendez-vous professionnel en toute confidentialité ou pour un évènement. Ouvert tous les jours, le bar propose une carte réduite l'après-midi, ainsi qu'un assortiment de pâtisseries et thés.
Le Place d'Armes propose également 4 salons privés pour accueillir des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires
Job description
Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage un/une Assistant(e) Cost-Control/Comptabilité.
Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable Cost-Controller, et en collaboration avec le service de la Comptabilité ainsi que les autres services de l'hôtel.
Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes:
- Gestion de l'économat (entrées et sorties)
- Commandes de boissons et divers articles
- Réception, contrôle et rangement des marchandises
- Saisies informatiques des achats
- Participation aux inventaires fin de mois
- Participation à l'analyse des coûts mensuels et à la mise en place des procédures correctives
- Tenue de la comptabilité générale
- Vérification des factures avec les bons de commandes et les bons de livraisons
- Encodage des factures
- Suivi des relances fournisseurs
- Vérification des caisses des différents points de vente
Liste non exhaustive.
Convention de stage obligatoire ; Durée de 6 mois à partir de Avril 2023
Nos valeurs sont l'excellence, l'écoute, l'esthétique, la gentillesse et l'authenticité. Notre vocation est de faire partager ces émotions. Nous restons toujours humbles et concentrés, dédiés à nos hôtes.
Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l'hôtellerie de luxe, que des talents au parcours plus atypique. Au Place d'Armes, chaque jour, nous essayons de faire scintiller cette lumière dans le regard de nos clients
**Notre citation préférée**: « En faisant scintiller notre lumière, nous offrons aux autres la
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Luxembourg Botanicalz Supply Temps plein**Offre de stage**: Stage en gestion d'opérations, de qualité et de Supply Chain **Type de travail**: Stage. **La société**: Botanicalz Supply est une société basée au Luxembourg active dans le secteur des produits légaux à base de cannabis. Nous sommes en train de construire une équipe pour la distribution de nos produits en Europe, et nous...
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Luxembourg BNP Paribas Temps pleinSTAGE - ASSISTANT(E) GESTION DE PORTEFEUILLE / GESTION SOUS-MANDAT (H/F) (NUMÉRO DE L'EMPLOI : BGL002813) **_BNP Paribas Wealth Management_**_ représente l'activité de banque privée du groupe BNP Paribas._ - Avec plus d’un siècle d’expérience de la gestion privée et présent dans plus de 30 pays, _**_BNP Paribas Wealth Management _**_propose aux...
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