Directeur de Restaurant

il y a 2 semaines


Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

Cet hôtel du Luxembourg recherche un contrôleur financier et un directeur de restaurant

Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants.
Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes, notamment la climatisation, une télévision à écran plat, un minibar et une salle de bains privative. Certaines chambres offrent également une vue imprenable sur la ville.
L'hôtel dispose également de plusieurs espaces de restauration, dont un restaurant gastronomique, un bar à cocktails et une terrasse sur le toit offrant une vue panoramique sur la ville. Les clients peuvent également profiter d'un centre de bien-être et d'une salle de sport.
En résumé, cet établissement est un choix idéal pour les voyageurs à la recherche d'un hébergement élégant et confortable dans le centre de Luxembourg.

DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F
L’établissement recherche un directeur de restaurant qui sera responsable de la gestion du restaurant bistronomique de 40 places assises qui double l’été avec les terrasses, du bar ainsi que de la privatisation de 4 petites salles pour des banquets de 20 à 25 personnes. Le chef, fidèlement secondé, propose une cuisine raffinée, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Le restaurant est noté 13,5/20 par Gault & Millau et reçoit 2 toques. Il est ouvert tous les jours de la semaine, avec une terrasse ouverte de mars à octobre.
Le directeur travaillera en collaboration avec la direction, le département commercial, la cuisine et tous les autres services de l'hôtel. Et gérerez une équipe de 18 personnes.
Le directeur de la restauration sera responsable de l'accueil et de la fidélisation d'une clientèle principalement locale, très exigeante, mais aussi de la maximisation du taux de captage de la clientèle hôtelière internationale et très exclusive. Il devra véhiculer les valeurs et les engagements de Relais & Châteaux en proposant des initiatives visant à les faire vivre au sein de son équipe et de la clientèle, telles que l'héritage local et les produits de saison en gastronomie. Il devra organiser, coordonner et contrôler la qualité des services fournis aux clients en assurant une régularité et une qualité de service irréprochable. Il sera responsable de l'accueil des clients dès leur arrivée et de la personnalisation du service apporté.
Il devra s'assurer que toute personne travaillant dans son service connaît et applique tous les standards de qualité visant à assurer le standing de l'hôtel et dépasser les objectifs de score qualité. Il devra également anticiper les besoins de la clientèle en proposant des améliorations (produits ou services), assurer un contrôle et un suivi permanent de ce qui se passe en salle et gérer les relations cuisine/salle. Enfin, il devra être à l'écoute des suggestions, remarques ou réclamations faites par les clients et s'assurer de leur suivi et des actions prises.
Vous êtes un profil de terrain et serez amené à participer aux services pour pouvoir.

Conditions:

- Salaire de 5000 € brut par mois
- 2 jours de repos consécutifs
- Poste à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : Durée indéterminée

Salaire : €5 000,00 par mois


  • Directeur de Restaurant

    il y a 6 jours


    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    En tant que Directeur de Restaurant, vous serez en charge du Restaurant La Cristallerie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Direction (à qui vous reporterez directement), le département Commercial et la Cuisine et également avec tous les autres services de l’hôtel. **Missions principales confiées**: Vous êtes une femme ou un homme...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 6 jours


    Luxembourg AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 jours


    Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu’un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...

  • Directeur(trice) de restaurant

    il y a 3 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Burger King Luxembourg Temps plein

    Toi aussi, tu veux régner sur notre royaume ? Alors, on va se faire un plaisir de te confier cette mission Et elle est si importante que nous n'allons pas lésiner sur les points d'exclamation Eh oui, après tout, tu es responsable de la rentabilité de ton restaurant Avec ta gestion du personnel exceptionnelle, ton sens de l'organisation et ta vision...


  • Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    En tant que Directeur de Restaurant, Bar et Privatisation, vous serez en charge du Restaurant Le Plëss, Le 18 Bar, la privatisation et la commercialisation de tous les espaces de banquets, ainsi que du room service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Direction (à qui vous reporterez directement), le département Commercial et la Cuisine...

  • Secrétaire de Direction

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    Pour le compte de l’établissement « SixSeven », double restaurant situé sur le rooftop du Royal Hamilius, la société commerciale d’exploitation TOP OF LIBERTY cherche un(e) **Secrétaire de direction (H/F)**: **Langues parlées : FR + EN** **Diplômes**: - Le Bac pro Gestion-Administration - Le Bac STMG (Sciences et Technologies du Management et...


  • Luxembourg Centre Hospitalier de Luxembourg Temps plein

    **VOTRE MISSION**: - En lien avec le Directeur Administratif et Financier, vous coordonnez l’entièreté des activités de comptabilité générale, de contrôle de gestion, de gestion des avoirs et des achats -stocks, - Vous mettez en œuvre et contrôlez la procédure budgétaire et les impacts financiers qui en découlent, en collaboration avec les...

  • Directeur(trice) de restaurant

    il y a 3 semaines


    Luxembourg Burger King Luxembourg Temps plein

    Toi aussi, tu veux régner sur notre royaume ? Alors, on va se faire un plaisir de te confier cette mission !Et elle est si importante que nous n’allons pas lésiner sur les points d’exclamation ! Eh oui, après tout, tu es responsable de la rentabilité de ton restaurant ! Avec ta gestion du personnel exceptionnelle, ton sens de l’organisation et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    Le maître d'hôtel évolue principalement sous l'autorité du premier maitre d’hôtel et directeur du restaurant, il coordonne le personnel entre de salle, afin que le service soit irréprochable. C'est un meneur d'hommes, qui dirige une équipe de chefs de rang, serveurs. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle. -...

  • Serveur/serveuse

    il y a 4 semaines


    Luxembourg MAIN FESTIVE RESTAURANT Temps plein

    MAIN RESTAURANT & BAR RECRUTE Serveur/Serveuse CDI (40h/sem) à paritr du 1er Septembre 2023 Les responsabilités des Serveurs et Serveuses incluent: - Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients - Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats - Recommander des plats, répondre aux questions et donner des...


  • Luxembourg Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. **Voici les détails du poste proposé** Pour l'ouverture de...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Luxembourg GrandOptical Temps plein

    GrandOptical est une enseigne du groupe GrandVision, leader de l'optique (n°1 mondial).Toujours à la pointe de la technologie et du service client depuis plus de 30 ans, GrandOptical innove chaque jour. Nos collaborateurs sont passionnés par leur métier et sont animés par l'amour du client. Un fort développement a permis à l’enseigne d’atteindre...


  • Luxembourg Centre Hospitalier de Luxembourg Temps plein

    **VOTRE MISSION**: - Vous coordonnez l’entièreté des activités RH au sein du CHL : la stratégie RH et les relations sociales, la gestion administrative et les statistiques, la gestion des compétences et les projets RH, - Vous mettez en œuvre, suivez et contrôlez la stratégie RH définie avec le comité de direction, et travaillez en étroite...

  • Capo Cuoco

    il y a 4 semaines


    Luxembourg SOFITEL Luxembourg Europe Temps plein

    Description de l'entreprise The only 5 star Hotel on the Kirchberg Plateau, surrounded by the European Institutions and a short walk from the new exhibition centre, the Sofitel Luxembourg Europe is the ideal place to stay for business or leisure. Unwind at one of the nearby cultural attractions, or simply enjoy the many dining options on offer at the...

  • responsable restaurant de luxe

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Manpower Luxembourg S.A. Temps plein

    Manpower recherche pour l'un de ses clients dans le secteur de l'hotellerie est situé à Luxembourg : Votre mission :- Vous supervisez une équipe en salle- Vous êtes impliqué dans le recrutement, participez à l'intégration, la formation, le développement des compétences des membres de votre équipe- Vous élaborez des plannings de travail- Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Restaurant Le T'Chiz Temps plein

    Notre établissement Le T'Chiz, situé à Esch/Belval, recrute un cuisinier H/F qualifié avec expérience pour renforcer son équipe et se développer. Cadre sympathique Equipe jeune Nous recherchons une personne assidue, responsable, à l'écoute, avec un sens de l'équipe. Rémunération : smic qualifié Si vous êtes intéressé(e), contactez...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine


    Luxembourg, Luxembourg Equilibrium Temps plein

    Equilibrium est un nouveau restaurant au cœur de Clausen. En effet, il a été ouvert il y a peu par le chef belge Baptiste Heugens, sacré jeune chef de l'année 2020 par le Gault&Millau. Ces plats allient fraîcheur, gourmandise avec toujours une certaine subtilité amenée par le chef, pour le bonheur des clients.Ce restaurant recherche actuellement...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine


    LUXEMBOURG Equilibrium Temps plein

    Equilibrium est un nouveau restaurant au cœur de Clausen. En effet, il a été ouvert il y a peu par le chef belge Baptiste Heugens, sacré jeune chef de l’année 2020 par le Gault&Millau. Ces plats allient fraîcheur, gourmandise avec toujours une certaine subtilité amenée par le chef, pour le bonheur des clients.Ce restaurant recherche actuellement...

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours


    Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    conceptpartners.lu Description Description Nous sommes à la recherche d'un RESPONSABLE DE RESTAURANT ADJOINT(E) / ASSISTANT MANAGER M/F pour renforcer notre équipe pour entrée immédiate ou à convenir. Chez Concept+Partners, nous savons fort bien que le succès collectif passe avant tout par le renforcement de l’individu. En offrant tout notre...

  • Comptable Senior

    il y a 5 jours


    Luxembourg Le Grand & Associates Temps plein

    Le Grand & Associates : Votre partenaire en recrutement axé sur l'excellence. Spécialisés dans différents secteurs clefs, nous mettons en relation des professionnels talentueux avec des entreprises prospères. Forts de nos valeurs d'intégrité et de confidentialité, nous visons à créer des collaborations fructueuses. Votre succès est notre...