Cuisinier (M/F) (Réf. F00029909)

il y a 2 semaines

Luxembourg, Luxembourg GovJobs Temps plein
**Statut** : Fonctionnaire

**Qui recrute ?**:
Administration pénitentiaire

**Missions**:

- Assurer à l'organisation et la gestion du service Cuisine du Centre pénitentiaire de Givenich du lundi au dimanche y compris les jours fériés dans le respect des règles et procédures définies afin de garantir un fonctionnement optimal et transparent.
- Assurer l'encadrement des détenus de la cuisine:

- Encadrer les détenus dans leur travail;
- Initier les détenus aux techniques de base des travaux à accomplir;
- Soutenir le développement des détenus dans le domaine de l'atelier;
- Faire respecter les consignes de sécurité aux détenus;
- Veiller à la discipline des détenus;
- Assurer la formation du détenu dans le cadre du plan volontaire d'insertion.
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine:

- Gérer la préparation des menus;
- Gérer la préparation des menus à régimes spéciaux;
- Surveiller la quantité et la qualité des repas distribués;
- Bonne gestion du temps;
- Gérer et organiser le nettoyage de la cuisine;
- Contrôler et surveiller les équipements et machines de l'atelier;
- Assurer le bon fonctionnement de la cantine du personnel.
- Assister à la gestion des marchandises, des livraisons et du stock:

- Réceptionner les livraisons de marchandises;
- Vérifier la concordance des bons de commande et des bons de livraison;
- Gérer le stock des marchandises (First In - First Out).

**Profil**:
**Compétences techniques**
- Compétences métiers:

- Législations et réglementation:

- Disposer de connaissances de la législation et réglementation du domaine d'intervention (dont HACCP).
- Procédures internes/méthodologie:

- Connaître les procédures internes du domaine d'intervention (Manuel de service).
- Aptitudes techniques:

- Savoir travailler avec les outils techniques disponibles dans le service pour le domaine d'intervention.
- Compétences support:

- Applications bureautiques:

- Savoir travailler avec Outlook, Excel et Word.
- Logiciels spécifiques:

- Connaître les outils informatiques mis en place par l'administration.
- Matériel et outillage:

- Savoir utiliser les supports destinés à soutenir et à accompagner les différents processus dans les différents domaines d'activités de la fonction.
- Compétences langues:

- Compétences écrites:

- Allemand: Intermédiaire;
- Anglais: Elémentaire;
- Français: Intermédiaire;
- Luxembourgeois: Elémentaire.
- Compétences orales:

- Allemand: Intermédiaire;
- Anglais: Débutant;
- Français: Indépendant;
- Luxembourgeois: Intermédiaire.

**Compétences comportementales**
- Analyser : Vous évaluez les informations, données et contenus de manière critique, le cas échéant dans un environnement digital, vous identifiez les liens logiques et restituez l'information dans une synthèse complète et cohérente;
- Gérer les activités : Vous gérez les activités courantes au travers d'objectifs opérationnels clairs, vous gérez les ressources et suivez la mise en oeuvre des activités;
- Soutenir : Vous agissez comme référence, vous accompagnez les collègues, vous les guidez et les soutenez en stimulant la coopération autour de l'objectif commun;
- Coopérer : Vous créez et améliorez l'esprit d'équipe en partageant vos avis et vos idées, aussi bien dans un environnement présentiel qu'au niveau d'une collaboration virtuelle et à distance, et en contribuant à la résolution de conflits entre collaborateurs;
- Faire preuve d'ouverture : Vous êtes ouvert au changement et à l'innovation, vous vous ouvrez à la diversité et vous vous intéressez à d'autres disciplines que les vôtres;
- Gérer le stress : Vous gardez votre calme face à la pression, vous restez constructif face à la critique et vous agissez de façon constante malgré les difficultés;
- S'autodévelopper : Vous vous remettez en question de façon régulière, vous apprenez de vos erreurs et vous apprenez continuellement;
- S'impliquer : Vous vous engagez pour générer des résultats, vous assumez la responsabilité et la qualité des actions entreprises, vous vous engagez pour le bien commun.

**Conditions d'admission**:
**Le poste est réservé aux lauréats de l'examen-concours**

**Diplômes**

Vous avez suivi avec succès l'enseignement des 5 premières années d'études dans un établissement d'enseignement secondaire ou vous avez réussi le cycle moyen de l'enseignement secondaire technique soit du régime technique, soit du régime de la formation du technicien ou vous avez obtenu le diplôme d'aptitude professionnelle en tant que cuisinier ou de son équivalent.

**Langues**

Vous répondez aux exigences des connaissances de 3 langues administratives pour le groupe de traitement D1.

**Nationalité**

Vous êtes ressortissant d'un État membre de l'Union européenne.

  • Aide-cuisinier

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Turbolux Temps plein

    Offre créée le OFFRE DU SECTEUR RESTAURATIONPoste : "Aide-cuisinier"Mode de Réponse Envoyer un CVRéf. de l'offre resto40Infos société Pâtisserie / restaurationIntitulé du poste Aide-cuisinierLieu Luxembourg villeDescriptif Nous cherchons pour l'un de nos clients un aide cuisinier qui seront chargés de la confection dessandwichs et salades.Horaires...

  • Cuisinier Avec Dap

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Inter-Actions Temps plein

    Inter-Actions asbl recrute:**un cuisinier avec DAP (M/F) 30 h/sem., carrière C3, CDI, (réf.: 23/77)**:Il s'agit d'un poste d'une durée indéterminée pour notre Foyer (crèche) Chance Egalité:**Votre mission**:organiser et réaliser des travaux de cuisine en respectant les consignes HACCP ; élaborer des menus, préparer des repas en respectant les...

  • 1 Cuisinier Avec Dap/catp

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Caritas Luxembourg Temps plein

    Caritas Luxembourg se propose d'engager pour son Service Accueil d'urgence - Foyer de nuit et Accueil de jour « Centre Ulysse »**1 cuisinier avec DAP/CATP (M/F/x) Réf TAO - CUIS**:CDI à 40 heures / semaineengagement dès que possible**Tâche**- Assurer et à encadrer la préparation des repas pour les usagers du Centre Ulysse.- Préférence sera donnée...

  • Cuisinier (m/f)

    il y a 7 jours

    Luxembourg, Luxembourg Luxair Temps plein

    Pour notre département Cuisiniers au sein de LuxairServices, nous recherchons un(e): Cuisinier (m/f)Missions : Préparer les plats chauds selon les recettes définies en vue du stockage selon un forecastPréparer les préparations qui font partie d'un plat froidPréparer le plat quotidien de la cantine CateringGérer l'approvisionnement de plats préparés...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg porta vecchia sarl Temps plein

    **Cuisinier diplômé (M/F)**, garde manger froid et desserts, place à l'année, service coupureType d'emploi : Temps plein, Durée indéterminéeLangue:- francais (Exigé)

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg porta vecchia sarl Temps plein

    **Cuisinier diplômé (M/F)**,tournant, motivé, coupure, poss. logé, ayant déjà travailler dans un restaurant pizzeria.Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminéeLangue:- francais (Requis)

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg porta vecchia sarl Temps plein

    **Cuisinier diplomé (M/F)**, place à l'annéeMotivé, dynamique et expérimenté dans des cuisines de pizzerias,Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminéeLangue:- francais (Exigé)

  • Apprentis Cuisiniers

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Servior Temps plein

    Servior chercher à recruter.**Apprentis cuisiniers (M/F) / Contrat déterminé / Temps plein**:Généralités Dans nos différentes structures au Luxembourg: CIPA Grand-Duc Jean, Dudelange CIPA Um Lauterbann, Niederkorn CIPA Beim Klouschter, Howald MS Schleeschen, EchternachExigences - Apprentissage en vue de l'obtention d'un diplôme de cuisinier -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Randstad Temps plein

    Pour nos clients sur Luxembourg, nous recherchons des cuisiniers (h/f)Vos missions:· Réaliser des préparations préliminaires· Fabriquer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température· Prendre en compte des demandes clients particulières· Veiller à la...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois

    Luxembourg, Luxembourg Randstad Temps plein

    Pour nos clients sur Luxembourg, nous recherchons des cuisiniers (h/f)Vos missions:· Réaliser des préparations préliminaires· Fabriquer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température· Prendre en compte des demandes clients particulières· Veiller à la...

  • Cuisinier Brasserie

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Gezim Temps plein

    **Société**:Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut.Retrouvez également toutes nos offres sur et notre actualité sur nos réseaux sociaux :...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Randstad Temps plein

    Pour nos clients sur Luxembourg, nous recherchons des cuisiniers (h/f) Vos missions:· Réaliser des préparations préliminaires· Fabriquer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température· Prendre en compte des demandes clients particulières· Veiller à la...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois

    Luxembourg, Luxembourg Randstad Temps plein

    Pour nos clients sur Luxembourg, nous recherchons des cuisiniers (h/f) Vos missions:· Réaliser des préparations préliminaires· Fabriquer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température· Prendre en compte des demandes clients particulières· Veiller à la...

  • Cuisinier Brasserie

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg GEZIM LUXEMBOURG Temps plein

    **Description du poste**:Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut.Retrouvez également toutes nos offres sur et notre actualité sur nos réseaux...

  • Aide-cuisinier (M/F) - Luxembourg

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Servior Temps plein

    **Servior recherche****Aide-cuisinier (M/F) / Contrat indéterminé / Temps partiel**:Référence du poste: ACU IN**Etablissement**: Luxembourg / SERVIOR Op der Rhum**Date de début prévisionnel**: 01/12/2023**Tâches** - Le poste est un CDI de 20 hrs/sem - Assister les cuisiniers dans la préparation, la cuisson et le dressage des aliments - Assurer et...

  • Cuisinier (M/F/d)

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Croix-Rouge luxembourgeoise Temps plein

    **CR Services recrute**CR Services est une société qui assure les prestations de restauration collective et d'entretien pour les diverses structures de la Croix-Rouge luxembourgeoise actives dans la santé, la jeunesse et l'action sociale.**Un cuisinier (M/F/D) - référence : 3773**pour l'équipe volante (multisites) en CDI à 40h/semaine**Profil**:-...

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg La Varenne Group Temps plein

    **Aide cuisinier (h/f/x)**:Rejoignez notre équipe dynamique chez LTG - Le meilleur concept de burgers maison au LuxembourgNous recherchons un Aide cuisinier (h/f/x) talentueux, plein d'énergie et passionné pour faire partie de notre équipe et participer à la création d'une ambiance animée au LTG. Responsabilités:- Aider à la prépation des plats en...

  • Un(E) Aide-cuisinier

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Päiperléck Temps plein

    La société Päiperléck, active dans le domaine des aides et soins à domicile pour toutes les générations et de résidences séniors, est une entreprise familiale qui met à disposition ses services depuis 2009. Elle offre un large éventail de services et place l'individu et son bien-être au cœur de son action au quotidien.Afin de renforcer son...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Restaurant Le T'Chiz Temps plein

    Notre établissement Le T'Chiz, situé à Esch/Belval, recrute un cuisinier H/F avec expérience pour renforcer son équipe et se développer.Nous recherchons une personne assidue, responsable, à l'écoute, avec un sens de l'équipe.Début du contrat à partir du 01/03/2023.Rémunération : 2500€ netSi vous êtes intéressé(e), contactez directement le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Restaurant Le T'Chiz Temps plein

    Notre établissement Le T'Chiz, situé à Esch/Belval, recrute un cuisinier H/F qualifié avec expérience pour renforcer son équipe et se développer.Cadre sympathiqueEquipe jeuneNous recherchons une personne assidue, responsable, à l'écoute, avec un sens de l'équipe.Rémunération : smic qualifiéSi vous êtes intéressé(e), contactez directement le...