Stage Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Jobs:
- Chef de fabrication (H/F)
- + 1 jobDegrees:
- BEP
- + 2 degreesPlaces:
- Luxembourg, LuxembourgConditions:
- Stage
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
- Télétravail non accepté
**The company**:
L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.
L'hôtel offre l'hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d'affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d'Armes associe la chaleur de l'accueil et du cadre à l'efficacité des prestations.
Côté restauration, une équipe jeune et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle en collaboration avec **Fabrice Salvador, Chef Exécutif**.
- ** La Cristallerie**, noté 16.5/20 au Gault & Millau, ce lieu de prestige et de luxe, vous séduira d'abord par le cadre. A La Cristallerie, où feuilles d'or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très « Grand Siècle », c'est une cuisine faite de sincérité que propose le Chef Fabrice Salvador. Une escale gastronomique durant laquelle le Chef suggère une mélodie inspirée par les saisons, une cuisine de l'instant privilégiant toujours le goût. Au gré de ses rencontres avec les petits producteurs, il met un point d'honneur à sélectionner des produits rares d'une extrême fraîcheur qui alimentent chaque jour sa créativité.
- ** Le Plëss**, est défini aujourd'hui comme étant « le poumon » du Place d'Armes en terme de restauration, offre un cadre élégant et une décoration raffinée au cœur de l'hôtel. Sa cuisine ouverte lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef Fabrice Salvador, fidèlement secondé par Victor Crendez, propose une cuisine étoilable, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Ouvert tous les jours de la semaine, Le Plëss est un véritable lieu de rendez-vous, qui propose de mars à octobre, une terrasse pour profiter du soleil luxembourgeois, loin des bruits du centre-ville. C'est l'endroit idéal pour se relaxer et profiter d'un service en salle unique en son genre grâce à l'art de la découpe réalisé avec exception. Noté 14/20 par Gault & Millau, le Plëss reçoit 2 toques
- ** Le Café de Paris**, adresse luxembourgeoise mythique est l'incontournable lieu de rendez-vous de La Place d'Armes depuis des décennies. On y propose une cuisine simple et authentique dans un cadre cosy. En 2021, le Café de Paris a vu son offre renouvelée. Une décoration intérieure digne des bistro-bar parisien, une carte misant sur le local avec des suggestions savoureuses et gourmandes et un concept trendy en début de soirée avec des planches & tapas à partager sur le rythme d'une musique live.
- ** Le 18 Bar, **dernier né de l'hôtel et élu meilleur Bar d'Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, dévoile une collection de Rhums de grande qualité et propose une carte de cocktails d'hier et d'aujourd'hui. A la fois raffiné et décontracté, « Le 18 » est un lieu vibrant. Il peut accueillir une cinquantaine de personnes et peut se transformer en salle privée pour un rendez-vous professionnel en toute confidentialité ou pour un évènement. Ouvert tous les jours, le bar propose une carte réduite l'après-midi, ainsi qu'un assortiment de pâtisseries et thés.
Le Place d'Armes propose également 4 salons privés pour accueillir des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires
**Job description**:
Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage un/une Commis de Cuisine.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif Fabrice Salvador et des différents Chefs de Partie.
Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes:
- Réceptionner les marchandises et les ranger
- Participer aux différentes mises en place pour l'élaboration des plats
- Participer aux différents services
- Participer à la préparation des petits déjeuners et des banquets en fonction du point de production
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'entretien de la cuisine
**Convention de stage obligatoire** ; Durée de 3 à 6 mois. **Stage à partir de Janvier 2023**
**Liste non exhaustive.**
**Etudiants uniquement - Only for students**
Nos valeurs sont **l'excellence, l'écoute, l'esthétique, la gentillesse et l'authenticité**. Notre vocation est de faire partager ces émotions. Nous restons toujours humbles et concentrés, dédiés à nos hôtes.
Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l'hôtellerie de luxe, que des talents au parcours plus atypique. Au Place d'Armes, chaque jour, nous essayons de faire scintiller cette lumière dans le regard de nos c
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Stage Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage _**un/une Commis de Cuisine**_.Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie.**Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes**:- Réceptionner les marchandises et les ranger- Participer aux différentes mises en place...
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Stage Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage _**un/une Commis de Cuisine**_.Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif Nicolas Navarro et des différents Chefs de Partie.**Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes**:- Réceptionner les marchandises et les ranger- Participer aux différentes...
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Stage Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinJob opening criteriaThe companyL'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
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Stage Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinJob opening criteriaThe companyL'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
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Stage Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinJob opening criteriaThe companyL'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.L'hôtel offre l'hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
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Stage Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinJob opening criteriaThe companyL'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.L'hôtel offre l'hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps pleinPassionné(e) par la cuisine et doté(e) d'expérience en tant que Commis de Cuisine ? Adecco a une opportunité en or pour toi. Nous recherchons 5 commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre pour la saison deux restaurants situés dans le sud du Luxembourg.En tant que Commis de Cuisine polyvalent(e), tu auras l'opportunité de travailler dans un...
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Commis de cuisine
il y a 1 mois
Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps pleinPassionné(e) par la cuisine et doté(e) d'expérience en tant que Commis de Cuisine ? Adecco a une opportunité en or pour toi. Nous recherchons 5 commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre pour la saison deux restaurants situés dans le sud du Luxembourg.En tant que Commis de Cuisine polyvalent(e), tu auras l'opportunité de travailler dans un...
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Commis de cuisine
il y a 4 semaines
Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps pleinPassionné(e) par la cuisine et doté(e) d'expérience en tant que Commis de Cuisine ? Adecco a une opportunité en or pour toi. Nous recherchons 5 commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre pour la saison deux restaurants situés dans le sud du Luxembourg.En tant que Commis de Cuisine polyvalent(e), tu auras l'opportunité de travailler dans un...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Groupe Steffen Temps plein**Type de contrat**CDI - 40h/semaine- LUXEMBOURG**Informations pratiques**Candidature jusqu'au** **- Poste à pourvoire le- ** **- Commis de cuisine h/f- Notre Restaurant Le Quai Steffen situé dans la Gare de Luxembourg recrute pour entré immédiateDescription du posteCommis de cuisine h/fCDI, Temps plein, 40h/semaineHoraires continus, 2 jours de repos...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps pleinCherche Commis de Cuisine Passionné Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe culinaire passionnée. Si vous avez le désir d'apprendre, de créer des plats délicieux et de travailler dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous Ta Mission:Participer au contrôle et au...
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Commis de cuisine
il y a 6 jours
Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps pleinDevenez notre Commis de Cuisine Extraordinaire Vous êtes passionné·e de cuisine et prêt·e à vivre une aventure culinaire ? Vous aimez le rythme effréné des cuisines et avez toujours rêvé de travailler aux côtés de chefs talentueux ? Alors, cette annonce est pour vous Vos missions: Préparation des ingrédients : Vous êtes le maestro des...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps pleinTu as de l'expérience en tant que commis de cuisine? Tu es flexible sur les jours et heures de travail? Je cherche **4 commis de cuisine** en vue d'embauche pour deux restaurants sur le **sud du Luxembourg.**Si tu es disponible et intéressé(e), envoie ton CV**Missions**:- épluchage et découpe de légumes- mise en place- assister le chef de partie-...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Concept+Partners Temps plein**COMMIS DE CUISINE - Concept+Partners**:Nous cherchons un(e) **Cuisinier/Commis** pour rejoindre une des nos équipes Concept+PartnersL'heure est venue de rejoindre **le projet gastronomique le plus ambitieux** et captivant au Luxembourg, alors n'hésite pas à nous contacter Responsabilités- Cuisinier/Commis polyvalent- Sens de l'organisation et esprit...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinLa Cristallerie, riche d'une histoire étoilée, s'apprête à une écrire une nouvelle page, marquée par l'ambition audacieuse de décrocher à nouveau une étoile au Guide Michelin. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) hors pair, prêt à jouer un rôle central dans cette aventure gastronomique empreinte d'une tradition...
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Stage Commis de Salle
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage _**un/une Commis de Salle **_qui travaillera sous la responsabilité du Manager du restaurant.Le stagiaire en salle est polyvalent car il réalise alternativement les différentes activités F&B : petit-déjeuner, diner, room service, baret intervient dans tous les domaines du service en salle...
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Stage Commis de Salle
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage _**un/une Commis de Salle **_qui travaillera sous la responsabilité du Manager du restaurant.Le stagiaire en salle est polyvalent car il réalise alternativement les différentes activités F&B : petit-déjeuner, diner, room service, baret intervient dans tous les domaines du service en salle...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Agrolux Interim Esch sur Alzette Temps pleinVotre Agence Agrolux Interim SA, spécialiste des métiers de Bouche au Grand Duché de Luxembourg, membre du réseau RAS intérim comptant plus de 160 agences en France et en Espagne, recherche pour l'un de ses partenaires du secteur HORECA un(e)- **COMMIS de CUISINE/AIDE de CUISINE**_vous avez une formation hôtelière et/ou une expérience significative...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine.Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie.**Missions principales confiées**:- Réceptionner les marchandises et les ranger- Participer aux différentes mises en place pour l'élaboration des plats- Participer aux différents...
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Stage Commis de Salle
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage _**un/une Commis de Salle **_qui travaillera sous la responsabilité du Manager du restaurant.Le stagiaire en salle est polyvalent car il réalise alternativement les différentes activités F&B : petit-déjeuner, diner, room service, baret intervient dans tous les domaines du service en salle...
